豆芽炒肉,豆芽炒肉的家常做法

绿豆芽是一种寒凉性的食材，我们平时在用它做菜的时候最好要搭配上一些姜，以此来中和它的寒性。绿豆芽脆脆的口感令很多人都很喜欢它，尤其是我们北方人对它更是喜爱，可以说是北方经典的家常小菜。绿豆芽的做法也很多，可炒可拌可做汤。我和家人最喜欢吃的就是绿豆芽炒肉，清脆酸甜带有辣味的这道菜很是下饭呢！