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茶有千千万，只讲云南茶。  云南茶从茶叶的六大分类分类来看，主要以绿茶，红茶，黑茶三大类为主，其次是白茶，青茶，黄茶，黄茶最少。  云南绿茶，也叫滇绿，代表茶有蒸青绿茶蒸酶，这是云南茶的老资格，在云南百姓眼里地位最高，这时的绿茶最受欢迎的基本都是临沧生产的，刘家坡，龙陵茶厂等都是这一时期的明星茶厂。蒸酶绿茶是一个时代的味蕾，是无数90年代行商做官的招待茶。   其茶具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡,内含物质丰富,消暑解渴  后来随着普洱茶的兴起，这些绿茶企业效益不太好，有的开始生产普洱茶。目前云南绿茶品牌比较响亮的就是云南大栗树茶厂。  他们家的绿茶虽然价格有些小贵，但是口感深受消费者喜爱，尤其是大理，丽江，怒江一带的百姓家基本家家都有大栗树。  都是台地茶，又怎么样？高品质不在于是古树还是台地。  大栗树监控全天可看，这就是人家的底气。 大栗树绿茶汤色黄绿，滋味鲜醇，香气浓郁。和大多数云南茶一样，此茶虽好，不可以长期闷泡哟。否则它一定会让你知道什么叫云南大叶种的苦涩回甘。这种喝茶，不搬砖，不种地，不过度用脑不建议饮用，因为太苦涩了，但是回甘也很明显，在大汗淋漓之后，喝一口只会觉得一个字爽！！   当然也有剑走偏锋的，如津乔茶叶。他们家居然用冰岛做绿茶，不出意外这会是目前唯一的名山茶蒸青茶。如果他们想发展，来一个津绿品牌也是不错的。这就会成为云南唯一的高端绿茶品牌。  其茶名如翡，一下子格调就上来了。 条索挺直秀丽，关键是加工技术经学术和经验专家确定，确实工艺上乘。 色泽灰绿。滋味鲜爽，香气香醇。 这云南绿茶的档次一下子就提起来，这不是云茶企业第一次做绿茶，到绝对是第一次用名山茶，蒸青工艺做的高端绿茶。 |
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