【原】酱炒大虾家常做法，做起来真的超简单

酱炒大虾

材料：虾、干辣椒、姜、蒜、胡椒粉、豆瓣酱

做法：1.虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。

2.干辣椒切小段。

3.起锅烧油，将姜、蒜、辣椒放入，炒出香味。

4.放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。

5.倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，收干汤汁即可。