枸杞养肝又明目，可惜很多人都吃错！要想营养又养生，应该这样吃

枸杞养肝又明目，可惜很多人都吃错！要想营养又养生，应该这样吃。

随着大家生活水平的提高，现在很多人都开始注意健康养生。其中经常被大家所提起的就是枸杞子，而且网上还有这样一句叫做，保温杯里泡枸杞。确实枸杞养生效果非常好，能补肾养肝、润肺明目等，是很滋补的一种食材。很多人在煲汤或者煮粥的时候，放一些枸杞子一起煮，然而却不知道这是营养最差的吃法了。

枸杞养肝又明目，可惜很多人都吃错了！枸杞确实养生效果很好，但是它却不耐高温，更不能久煮，这会让枸杞的绝大部分营养和药效都流失了，失去了本身的效果。所以有的人吃了很多，却发现效果很一般，并不说枸杞不好，而是吃的方法不对。

要想营养又养生，其实应该这样吃。枸杞子最好的吃法是生吃，就是把枸杞清洗干净以后，直接嚼着吃。这种吃法最养生，效果最好，营养吸收的最完整。如果泡茶的话也是很不错，但是不能煮，直接泡茶喝，最后直接把枸杞子也吃掉就行。枸杞养肝又明目，可惜很多人都吃错！要想营养又养生，应该这样吃，就是按照上面的方法。

有人说我想煮汤可以放枸杞吗？煮汤的话，最好是在全部都煮好了，关火以后再放入枸杞，焖几分钟就可以了，如果一开始就放入枸杞煮的话，会流失很大部分的营养，效果微乎其微，这点很多人都不注意。另外枸杞最好，但是也不要吃太多，每天不超过20克，要不然容易引起上火。

另外很多人买枸杞的时候，不知道怎么挑。教你一招，下次买枸杞的时候，随便拿起一个，放进嘴里尝尝味道，好的枸杞味道很甜，余味微苦。如果是“加工”过的枸杞，苦味很重，还会有酸涩味。入口的时候，不是枸杞的清香味，而是一股“异味”。你下次试试就知道了，这个方法很管用。

枸杞养肝又明目，可惜很多人都吃错了！煮的话营养流失很多，药效差。要想营养又养生，应该直接生吃。你喜欢吃枸杞吗？之前知道这些吗？