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健康是一種價值觀 它決定我們以何為重 引導著我們的飲食生活 影響著我們從業擇偶 牽引著我們生命的方向 左右著我們心緒情動 胃以喜為補，是清代著名醫家葉天士的傳世名言。 只是養生原則更適合陰陽平衡的平人，然而這種平人在當下是稀少的，大多數的人是口饞心欲，想吃的未必是胃真的喜歡的。 就拿我自己之前一個例子來說，我不大喜歡吃垃圾食品，但薯片是例外，一起來停不下口，一大包一個人就可以解決。 但後來總結了一下，當我想吃薯片的時候，多半是心癢，也是身體要上火的前兆，每次吃完薯片，也必定會上火。 這種情況下，就不是胃喜，而是心中有邪念，就像吸毒的人上癮一樣，家無內鬼引不來外賊。
後來素食後，飲食清淡的居多，想吃薯片的次數好像就越來越少了。 像我之前這種情況，我想很多人自己也有親身經驗。比如，一個朋友講她女兒喜歡吃餅乾，一吃就停不下來。 她也很著急，我就說，那就讓她一次吃個夠，吃傷了也就不吃了。她說，那不會，她吃到嗓子沙啞了，還是會繼續吃。 還有人喜歡吃冰淇淋也是如此，一個解饞，兩個清涼，三個透心涼，四個嘴都冷木了......還不夠，那就來一個家庭桶裝吧！這明顯就是吃到覺感缺失了。 每次遇到糖尿病、高血压、高血脂的人，說起飲食，我都建议他们少吃肉，多吃五谷杂粮，多吃蔬菜，然而很多人的第一反应往往是，“这样营养够吗？” 其实这样的反应，透露出一点：恐惧感。 因为害怕自己营养不够，所以，就会尽量多吃点，吃“好”点。 尤其是上了年紀的人，比如像我們父母、爺爺奶奶那一輩的人，他們曾經過怕了那種吃了上頓沒下頓，吃菜咽糠的苦日子。 那種被飢餓追趕的心理陰影，至今還影響著他們的生活習慣，一方面是不願意浪費食物，剩菜剩飯捨不得倒；一方面，又要做很多，即便是吃不完也在所不惜，就像我同學的媽媽說的那樣，我吃不了，但是我看著心裡舒服。 所以，這樣的人吃東西，除了填飽肚子，還有一個層面在填飽心裡的空虛感。
那回過頭來說說“胃以喜為補”這話適合哪種情況呢？ 通常來說，一般大病初愈人，身體就會告訴他想吃什麼，就像我爸爸，做完手術，不想吃別的，就只想喝碗清稀飯，那真是喝在口裡，舒服在心裡。一連好些日子，就覺得炒泡菜下清稀飯是最美味的。等他身體漸漸恢復了些，就想吃粘稠一點的粥了，再後來想吃乾飯了...... 所以，往往在身體比較虛的時候，“胃以喜為補”那就是對路的。 在中醫裡，有陽虛、陰虛之分，很多人也會覺得自己虛，但虛的背後是情感的空虛、心理的空虛，是他們覺得自己需要被關愛，需要被看到。 很多人一遇到身體問題，就會問，醫生我該怎麼補？ 補的本意是身體有漏洞的時候，用東西去填補這個漏洞，堵上這個缺口。 然而，現在很多人身體上並不虛。 怎麼說呢？ 我們先來說一下這個虛的本質是什麼？ 徐文兵老師，在講《黃帝內經》時，用非常簡單易懂的話，來做了高度概括：虛就是該有的沒有，而與虛相反的是實，就是有了不該有的東西。 用這個標準，我們可以自己去判斷一下自己的身體狀況基本的虛實狀況。
我們這一代人，自然是不缺吃少穿啦！ 但內心的缺失感，未必就比上一代少，《貧窮的本質》一書中提到一個概念——相對貧窮。 這是對比下的貧窮狀態，這應該很好理解，就像《搜索》裡姚晨說的“買得起最貴的三明治，卻買不起最便宜的房”；就像《三十而已》裡顧佳背著6萬元的小香包在260萬的愛馬仕面前的自卑一樣。 在吃的世界裡，也存在著用這種鄙視鏈，去年很多人表示不能自由的“車厘子自由”、“荔枝自由”......其實也在刺激著很多人的攀比心。 還有人是以吃進口水果為傲，越是吃得稀奇似乎就越美味，再曬到朋友圈，點讚人數越多，心裡就越開心。
這種攀比和炫耀心態的背後，是一種焦慮的情緒在催發我們心火亢奮，越是貴，似乎越是想吃上一回，來獲得一下小小的滿足。
當然，還有很多人是生活壓力過大，找不到疏洩的出口，比如很多女孩會在失戀時化悲憤為食量，還有人在工作失憶時，也會借酒澆愁，這其實也都是情感和情緒上的飢餓。 所以，我提倡身體和靈魂都需要餵養，當心神不飢餓時，遇事也就沒那麼慌張了。
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来自： Scarlett32vjeh > 《待分类》
