|
文/淡月疏影  杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。 东边日出西边雨，道是无晴却有晴。 ——《竹枝词》唐.刘禹锡 夏木扶疏，绿荫蔽天，层层叠叠枝叶间，日光渐渐火辣。今天是公历6月21日，迎来了今年二十四节气之夏至，也是一年12个气中的“一气”。 夏至，即“夏天到了”的意思。在夏至这一天，万物此时壮大、繁茂到了极点。阳气正盛，也达到了极致。 这是一年中夜最短、昼最长的一天，正午时分太阳呈绝(接近)直射状，北回归线地区会出现短暂的“立竿无影”奇景。陈希龄《恪遵宪度》解释，[夏至]:“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。” 夏至后，我国南方大部分地区，农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延，这时候需要除草，除虫，蓄水育苗等田间管理。谚语云：“到了夏至节，锄头不能歇；进入夏至六月天，黃金季节要抢先。” 在西北高原农牧地区，夏至有“雨点值千金”一说，因日照充足，雨水增加，干旱地区的旱情得到缓解，此时正是草美羊肥，畜旺的黄金季节。 夏至在我国是最早的节日，古时又称“夏节”或“夏至节”。农人看天吃饭，夏至时节正值麦收，又值农作物生长旺季，于是，祖先们就在此时载歌载舞，或放假欢庆，来庆祝麦子丰收，祭祀祖先，保佑秋稻丰厚回报。 《周礼.春官》载：以夏日至，致地方物魈；《史记封禅书》中记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞”；宋朝夏至之日始，百官放假三天。 辽代则是“夏至日谓之'朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”(《辽史》)；清朝时，“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之'三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”《清嘉录》。 历朝历代如此重视夏至节，说明夏至节在生活中的重要性。这期间缤纷多彩的民俗民风活动也从古农耕社会流传至今。 江南地区的人们，仍把夏至吃面当成极重要的习俗。在夏至这一天，用新收的麦子碾磨面粉，或蒸或煮或煎或炸，做出风味各异的面点小吃，供家人和乡邻品尝，民间也一直流传“冬至馄饨夏至面”的说法。 在山东临沂地区，夏至这天，主人会给牛改善伙食，煮麦仁汤喂牛喝，据说牛喝了身体壮，干活棒。 还有的地方举办“过夏麦”，祭祀祖先，祈求风调雨顺。虽然在礼仪上没有古时祖先那么隆重，但也是古时“夏祭”的延续。  天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖就是一种传承孝道的习俗。 对一些人来说，夏天很热很烦，但对于很多人来说，夏至后是一段充满甜蜜，充满诗意的时光。 盛夏，正是一年瓜果甜美之际。《史记》中有个词叫“夏熟”，意为植物的果实在夏季成熟。当春尾的樱桃红满枝头，枇杷挂满城墙，桑葚在枝上结出串串幽紫，我们的舌尖便开始想念夏天的滋味了，开始盼望着何时能吃上家乡甜甜的杏子，西瓜。 记忆里，清晰记得那个白瓷圆盘，盘沿印着青花，里面盛有黄灿灿的杏子，鲜红的西瓜，或者缀成串儿的绿葡萄，不论它们酸还是甜，吃到嘴里，心里全是甜滋滋的。 推开窗，南风拂动，将香甜的果实味道，携带到水岸，山巅。轻展双臂，仰面眯眼，做一个深呼吸，乐享这舒爽时刻，顿觉周身酥酥然。 是从什么时候开始，舌尖对夏果有了惦念的呢？或许是那一个个年少的夏夜吧！ 在乘凉的竹床上，旁边有洗澡花（也称胭脂花）开放，头顶有萤火虫飞过，在我与萤火虫的疯狂追逐后，总会有一盘水果轻轻放在竹床上，随后一声嗔骂：“快把西瓜吃掉！” 或是和男孩女孩们在屋檐下玩丢沙包，跳皮筋，跳房子，捉迷藏，在夏风里追逐，在夏风里笑闹。 偶有“老冰棍儿，五分钱一根”的吆喝声从门前穿过，我们围着冰棒箱叽叽喳喳，跟着那辆“凤凰”自行车跑出老远。 玩累了，把汗淋淋的脑袋往祖母跟前凑，她一边给我打着扑扇，一边把切好的瓜果递在我手心，骂道：“玩一头汗，还不快吃！” 那时贪玩，只觉得不耐烦，“嗯”了一声，头也不抬，找那只跑丢的凉鞋去了。 后来大一些了，常常是在水田里插完秧，得到一个西瓜或香瓜的奖赏。累极后的疲倦，无心顾及瓜果的滋味，只需要解渴就好。但是那满口的清甜，水润，好像一下子抚平了身上的燥热，也抚顺了未来的迷茫。 《易经》看夏至：酷热中，自有凉爽感。味觉是有记忆的，你吃过的东西，都会存储在你的系统里，在后来相似的夏日里，那时的感受又会与你相遇， 一起感怀，一起眷恋。 也许，我惦念的不是那盘水果甜甜的味道，而是那段年少时光，每每想起，虽身置喧嚣，心却宁静怡人。 “水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。夏至后的风，带着独特的馨香，幽微隐于无形。高卧闲眠，观沙上鸥鸟。读古人智慧夏至三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。” 无需消暑扇，已是一片心安。 |
|
|
