白糖拌西红柿，只放白糖可不对，多放一点它，汁水多还香甜好喝

白糖拌西红柿，只放白糖可不对，多放一点它，汁水多还香甜好喝说起西红柿，在我们家一年四季都不间断，贵的时候三四块钱一斤，便宜的时候一两块钱一斤，买上十几个全家能吃好几天。西红柿酸甜多汁，不管是洗干净直接吃还是入菜炖汤，都是很美味的。

天热的时候食欲差，或者家里肉鱼吃多了，有点腻口的时候，我就想吃一份白糖拌西红柿，西红柿酸甜可口，清清爽爽的，很是开胃解腻。对于这道美食，可能很多人都喜欢吃西红柿，可是我更喜欢喝西红柿出来的汤汁。

这汤汁甜甜的，好喝极了，不过咱们在拌西红柿的时候，出来的汤汁一点都不多，为了这个，我还请教了一些很会做饭的朋友，他们告诉我，做白糖拌西红柿的时候，只放白糖可是不对的，记得多放一点它，汁水多还香甜好喝。

多放的一点它就是食盐，也就是西红柿切好以后，放在干净的大碗里，撒入一点食盐，搅拌均匀以后腌制几分钟，西红柿就会出大量的汁水了。然后就可以撒入适量的白糖了，按照自己的喜好控制白糖的量，搅匀以后就可以吃了。

需要大家注意的是，食盐一定不要放多了，因为食盐是咸的，放多了会破坏西红柿的香甜，让西红柿吃起来味道是咸的，只有少放一点，西红柿才会出汁水，还是香甜的。