【小信养生食谱】 虫草花这样煲汤，既好喝又营养！

  

“肝肾亏虚,肾虚引起的慢性咳嗽,甚至肺气肿、慢性支气管炎等,饮用虫草花汤是具有相应的保健作用的。”

也是简单又好喝，还很养生的滋补汤。喝下去暖融融的，特别舒服，下面就和小信一起学习虫草花煲汤的做法吧~

虫草花

雪梨煲排骨汤

【原料】

虫草花30克

排骨500克

雪梨1个

姜3片

盐适量

【做法】

1、排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水；

2、干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右；

3、排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开；

4、捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1、5小时；

5、雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内；

6、加盐调味后继续炖15分钟左右即可。

小贴士：

1、排骨泡出血水后，汤水会更纯净；

2、这道汤除了盐外，不用加别的任何的调料，直接保留原食材的味道就很香了。

虫草花

瘦肉汤

材料：

虫草花5g、元肉3g

淮山5g、芡实10g

瘦肉100g.盐适量

做法：

1、原料洗好，廋肉焯水去掉血腥味。 

2、所有材料放入炖盅，加水8.5分满，盐适量。隔水炖30分钟以上。

小诀窍：

这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 　

     这款菜不仅美味，而且略带滋补，是春天调理身体最佳选择。

     功效：益肾壮阳、补肺健脾 　　　 

     适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作 为   肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治

虫草花

鲍鱼汤

 用料：

虫草花5克、红枣1颗

枸杞5粒、盐2克

姜1片、鲍鱼2只、肉50克 

 步骤1：

鲍鱼清理干净边上黑的，将鲍鱼肉、鲍鱼壳、虫草花冲洗干净，材料放齐

 步骤2：

加入适量水，盖上盖子，大火煮开转小火15分钟

步骤3：

炖好后加入适量的盐即可食用。