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所谓月子餐是指孕妇在生产以后的42天内，根据产妇体质制定的食物，辅助产妇排瘀，产奶，伤口愈合，身体恢复，所以具有一定的特殊性和针对性，只适合生产过后的产妇食用。随着生活水平的不断提高，现代人的体质改变，对月子餐的要求越来越细化，在追求营养均衡的前提下，更是要以身体健康为主要目标。我从事月嫂工作十年了，以一点浅薄的经验，以供大家参考讨论。 我们一开始会把整个产褥期分为四个阶段，再根据这四个阶段结合产妇的体质来搭配月子餐，生产以后的第一个十天为第一个阶段，主要以排瘀排毒为主。刚刚生产过后，产妇子宫内留存太多於血，身体也非常虚弱，而且为了后期能够达到纯母乳喂养，必须实行三早，即早接触，早吸吮，早开奶，无论是产妇和新生儿都会面临人生最艰难的考验，但是恰恰这个时期是最需要食物配给，好的搭配可以帮助宝妈顺利度过生理性涨奶，排瘀，以及脏腑的调整。 产妇在生产过后，身体脱力，这个时候脏腑都经过超负荷运转后慢慢停下来，身体在最虚弱的时候尤其不能大鱼大肉，不但达不到营养补给的作用，反而增加内脏负担，一旦伤了脾胃，反而给产妇身体造成不可以逆转的伤害，所以这个时候流质食物是比较合适的，容易消化也可以尽快补充体力，为后面的哺乳打下坚实基础。在这里首推小米粥，黄色入脾，补脾的时候也养胃，蔬菜肉糜粥，鸡蛋糕，鲫鱼汤，乌鱼炖苹果，肉圆汤软烂的米饭，软一点蔬菜，肉丝肉片这些都可以吃，严禁炖鸡炖猪蹄排骨，这些大油的食物非常容易造成堵奶，对于刚刚开始泌乳的宝妈是不适合的。（排气之前不能吃产气的食物哦，牛奶，豆浆，甜食都是产气的哈）        第二个十天是收缩内脏阶段。随着时间推移，产妇伤口愈合，於血基本排完，内脏开始收缩，特别是子宫，开始往孕前恢复，这个时候就需要食用高蛋白低脂肪的食物补充能量，配合内脏完成复旧，适当炖公鸡汤，清蒸鱼，白灼虾，炒猪肝腰花，炖猪肚，番茄炖牛肉等都是不错的选择。     |
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