|
有些人素有“疰夏”的旧疾，一入夏季，就开始出现“苦夏”症状。 容易疲劳，懒懒的没力气，胃口不好，吃不下东西，头晕胸闷，多汗烦热。
就想喝些汤汤水水的，可是，喝多了也觉得胃肠不舒服，不是胃闷就是肚痛，还有些恶心想呕吐。 白天不想起床，晚上睡不沉，慢慢地大便也出现不正常…… 直到入了秋，秋高气爽了，才缓过来，可是经了这么的一夏，人也消瘦憔悴了。 夏季里暑湿气重，外环境不利于养生，湿气太重的情况下，会影响到脾胃的运化功能，导致脾气亏虚。
平时肠胃不够强健的人，如果再有贪凉喜冷、情绪抑郁、加班熬夜，等等，就容易出现苦夏的症状。 因为气阴两虚，神疲乏力、心悸气短、少气懒言、潮热盗汗…… 于是，各种症状蜂拥而起，总之是各种无力和难受。 那在夏日里，常炖些粥汤来补补气血吧。 党参，是个常用的好药材，它是调养体虚的。 很多人家用来煲汤补益，强健体质。
（图为党参）
几千年来，无数医家为我们留下了很多食疗补养方，有很多是适合夏季煮了来补养的。  食材：党参粉30克，白茯苓粉15克，粳米100克，蛋清1个，生姜4片。 烹制：将食材和淘洗后的粳米、生姜片，放锅里加足清水，大火煮开换小火，熬到米烂成粥，去掉姜片，放入蛋清搅匀，加少许盐调味，就可以吃了。 服法：代替早餐或下午点心，空腹时喝。可以常煲常喝。 功效：健脾益气，补虚养胃。 主治：气虚体弱，脾胃不足，食欲不振，反胃呕吐，大便稀薄，日渐消瘦。 禁忌：肾虚火旺、湿热者、怀孕时慎食。  夏季里因为出汗太多，导致口渴难耐，喝水再多也解不了渴的时候，煮一道润养津液的药膳汤喝喝，最是适宜不过的了。  食材：党参15克，沙参15克，玉竹10克，麦冬10克，猪瘦肉200克。 烹制：猪瘦肉洗净切片，与洗净的食材一起放入砂锅，加适量清水，熬煮1小时。 服法：可以常煲常喝。 功效：补气养胃，生津润渴。 主治：气阴两虚导致的津液亏损，咽干口渴，食欲不佳等等症状  除了炖粥煮汤，党参配上土豆，做成家常补脾益气药膳，常吃，也是很方便的。 食材：党参15克，土豆250克，料酒10克，葱、姜、盐、芝麻油少许。 烹制：将买来的党参段洗净，土豆去皮切成薄片。将党参、马铃薯、姜片、葱段、料酒放入炖锅，加水，大火煮开换小火再煮半小时，加入盐、芝麻油调味就好了。 功效：健脾利湿、补中益气、通便。 主治：疲倦乏力、气虚便秘等等症状。 常吃土豆能够促进肠胃的消化功能，帮助排便、改善便秘。 这一道药膳，是家常菜式，气虚一族，可以常常做来吃。 炖煮的方式也很简单，下班回家，把土豆党参洗净上锅就行，煮好了加些盐油调味，也是一道简便快手菜啊。 夏季汗多难耐，想要补补气，不再狂出汗，可以去药店买一点龙骨牡蛎来煲一道止汗药膳汤。
（图为黄芪） 食材：黄芪20克，党参15克，煅龙骨20克，煅牡蛎20克，猪瘦肉200克，生姜4片。 烹制：煅龙骨、煅牡蛎放在药包里面，先煮30分钟，然后加入黄芪、党参、生姜、洗净切好的肉片，用小火煮到肉烂熟，加盐调味，吃肉喝汤。 服法：如果有出汗过多的情况，可以常煲常喝。 功效：强筋健骨，镇静安神，补气止汗。 主治：气阴两虚导致的神志不安、心悸失眠等等症状。 禁忌：如果出现过敏症状，禁吃，并立即就医。 龙骨和牡蛎，是常用的药材，有时用于调养小儿多汗、消化不良、发育迟缓。 具有强筋壮骨，和胃健脾功效的中成药，“龙牡壮骨颗粒”，也有这两味。
（图为煅龙骨） 请移步点击： 虽说是夏天“无病三分虚”，但是我们学习了这些养生方法后。 遇到各种症状，就对症调养起来，或是药疗，或是煲煮药膳。 帮助我们平安度暑夏，以饱满的精力，工作生活都做得棒棒的。 👇👇👇 |
|
|
