优雅生活家2022/06/20 00:36 
洋葱应该是大家都很熟悉的蔬菜，它的营养十分丰富，富含维生素、胡萝卜素、叶酸以及钙、磷、钾等矿物质，并且味道很美味。 
生的洋葱有着很刺激的味道，十分冲人，但煮熟之后口感偏甜，可以和很多食材搭配在一起烹饪，让菜肴更加美味。 但洋葱除了可以用来当作食材之外，日常生活中还有其他的用途，今天就给大家分享一下洋葱在生活中的其他妙用，赶紧学起来吧。 
1、开胃 天气炎热，我们胃口就容易不好，或是胃消化不好时，根本就不想吃饭，那么可以做几道洋葱的菜肴。 洋葱可以促进肠道蠕动，改善食欲，同时富含各种维生素和矿物质，能够让我们的胃部消化更好，吸收了营养之后让我们气色更好。 
2、治疗烫伤 做饭时，我们可能不小心被油溅到身上，或是接触到了过烫的碗筷，因此身上会烫伤、发红。 
如果不管，烫伤的地方就会特别疼，而如果被烫伤，可以直接将洋葱对半切开，用有汁水的那一面压到烫伤处。 洋葱有止疼、预防感染的功效，可以避免烫伤之后的伤口感染，同时有效缓解疼痛，更有利于后期处理烫伤。 
3、去除异味 我们的冰箱中会放入很多东西，不少东西的气味都是比较大的，再加上冰箱处于比较密闭的空间，时间一长各种味道混杂在一起，冰箱中就很容易出现异味。
而这种时候，我们可以切一些洋葱片放到冰箱中，洋葱的气味比较大，可以很好地掩盖异味。 同时洋葱还有杀菌消毒的作用，放到冰箱中可以预防细菌滋生，防止冰箱中的食材被细菌污染。
4、驱赶蟑螂 大家应该都在家中看到过蟑螂，特别是厨房，由于经常有油污，还会放置很多食材，所以会吸引到蟑螂。 而蟑螂表面是有比较多的细菌的，如果不及时清理蟑螂，爬到食材上，很容易污染食材。
但是杀虫剂不适合在厨房中使用，那么怎么才可以驱赶厨房的蟑螂呢？ 我们可以切一些洋葱放到蟑螂经常出现的地方，洋葱辛辣的气味对蟑螂来说是比较刺激的，蟑螂闻到之后就会自动爬走。
怎么挑选洋葱？ 现在市面上洋葱的种类很多，价格也高低不同，怎么才能在众多洋葱中挑选出新鲜好吃的洋葱呢？
1、看顶端 一般来说，新鲜的洋葱顶端都是比较干燥的，如果顶端摸起来比较潮湿，很可能已经发霉坏掉了。
2、看紧实程度 新鲜的洋葱捏起来是比较紧实的，如果捏起来感觉比较软，说明洋葱已经存放比较长时间，可能会有变质的情况。
3、看外表 好的洋葱外皮是十分完整的，如果看到比较畸形的洋葱，说明发育不良，或是有损伤，受到挤压变形，很容易变坏。
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