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首先是灵芝子实体所含三萜是有苦味的，另外还与两者的组成成分有关。灵芝子实体的主要组成部分是灵芝菌丝，而灵芝孢子的主要组成部分是由外壁包裹的细胞核和孢子油。灵芝菌丝有苦味，灵芝孢子粉的主要组成部分没有苦味。所以灵芝苦，灵芝孢子粉不苦。 在《上海市中药饮片炮制规范》、《浙江省中药饮片炮制规范》等也都明确指出，孢子粉“气微，味淡”，也说明纯正的灵芝孢子粉是不苦的。
上海市中药饮片炮制规范
浙江省中药饮片炮制规范 如果消费者购买的孢子粉有苦味，基本就是掺杂了灵芝粉的，不可相信商家“味道苦，三萜含量就高”的宣传噱头。 |
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