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夏季别只喝绿豆汤，试试这碗“神仙汤”！消暑祛湿又养心，健康过夏 炎热的夏季来了，气温高，雨水多，因此夏季清热解暑补水最重要。夏季众多养生食材里，绿豆汤想必是大家最喜欢喝的。
小小的绿豆搭配冰糖一起煮汤，香甜美味又好喝，是夏天清热解暑的人气之选。但是绿豆汤性寒，脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝绿豆汤。有没有更加适合的汤在夏天食用。
今天给大家分享几道很适合夏天食用的汤，比绿豆汤功效更足，还有“神仙汤”的美誉，适用人群更广，养生好处更加突出。 第一种：姜枣汤 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，夏天吃姜，神仙都不用帮。生姜辛辣，因此，夏天生姜最好的就是煮汤来喝。
生姜搭配大枣一起煮汤，是夏天最养生的一道汤，对人体极好。 夏天空调病特别多，喝一喝姜枣汤，对预防和治疗“空调病”十分有效。可以温中散寒，发汗解表，驱散寒气，去湿气，又有助于排汗降温。是向湿、寒、瘀、毒告别的好时候。 除了上面的好处外，炎热时节喝一喝姜枣汤，还可以温中散寒、调和脾胃，为秋冬身体打好基础。
对于这道汤，一些注意问题，你也要知道一下： 1喝热的，不要喝凉的，趁热喝，才能很好的排汗，将体内的寒气排出来 2每次喝的时候，不要喝多，少量多次，以免影响消化功能 3最好是上午来喝，不要超过中午喝。午后吃姜容易心火太旺，晚上喝，容易精神振奋，影响睡眠。 4在煮汤的时候，生姜不要去皮，带皮吃不容易上火。
下面教给大家在家做一道美味好喝的姜枣汤： 做法：1生姜清洗，皮清洗干净，然后切丝，备用。 2大枣清洗，去核，备用。 3炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣，大火来煮 4煮沸后，转小火，慢炖，加入红糖，水的烟紫色变成淡红色的时候就可以了。
第二种：三豆汤 三种豆一起煮汤，很适合夏天来喝。这三种豆就是绿豆，黑豆，赤小豆。 赤小豆不是红豆，外观相似，但比红豆瘦长、个头要小。赤小豆性平，夏天食用可以祛湿利水，健脾祛湿。 绿豆性寒，加入黑豆后，可以中和部分绿豆的寒性，不易伤脾胃。
黑豆养肾，赤小豆入心，三者一起煮汤，心肾相交，补肾的同时也有助于养心，药食同源，既能消暑养心，又不伤脾胃。 下面看看具体的做法：
做法：1提前用温水泡三种豆子，这样可以减少煮的时间，还可以让其煮烂。 2高压锅加入清水，放进三种豆子，大火来压 3冒气后，转小火，压3分钟，关火即可 4打开后，加入冰糖，口感更加好吃。
第三种：冬瓜汤 冬瓜虽带有冬字，但是是夏天的瓜。小小的冬瓜，大大的营养，是一种十分亲民的蔬菜。 夏天食用冬瓜，具有多种保健功效，是一种药食兼用的蔬菜。冬瓜味甘、淡、性凉，夏天食用，可以润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，对于中暑、头痛、头晕目眩、胸闷气短等有辅助治疗作用。
冬瓜热量低，水分多，夏天食用，可以减肥瘦身，是减肥的佳品。 大家在选购冬瓜的时候，要选择已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点。 冬瓜在煮汤的时候，尽量最后放，别放早了，容易煮烂。
夏天冬瓜最养生的吃法就是煮汤，清淡好喝，营养美味。不同的搭配，营养价值不同。 1冬瓜海带汤。清热解暑、减肥瘦身 2冬瓜鲜虾汤。清降胃火 3冬瓜扁薏米排骨汤。消暑清热，益气滋补
4陈皮冬瓜汤。减肥汤 5绿豆冬瓜汤。清凉解暑 上面这几种汤，很适合夏天来喝，不会伤脾胃，爱护身体的健康。 最后关于喝汤的一些知识，重点给大家说一下：
1喝汤最好饭前来喝。“饭前先喝汤，胜过良药方”，饭前喝汤，疏通肠道，便于干硬的食物通过。 2不要汤泡饭来吃。不咀嚼，会影响吞咽，给胃的消化增加了负担。 3喝肉汤，最好还是吃一些肉。肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
4不要喝热汤。很烫的汤，会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，最好喝50度以下的汤更适宜。 最后祝愿大家根据自己的身体，选择合适的汤来喝，正确喝汤，健康快乐。
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