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这是朴自然与您相伴的第【2617】天，您距离一个有温度，有态度的平台只差这一点。
你好，我是朴自然华子。昨天我们聊到沼泽湖泊的地区与自然合作的模式之一，太湖地区的圩田，今天我们说另外一个模式，就是墨西哥城的奇南帕（chinampa）系统，它和圩田系统有点类似，都是在水里面建造生产区域，不过圩田系统主要是以造田为主，而chinampa系统是以造地为主，尤其是可以生产许多的蔬菜，鲜花等等，更像是一个水上的旱地作物系统。
奇南帕，目前我没有看到更多关于这个系统的中文介绍，西班牙原文是las chinampa，这应该是一个来自于西班牙语对原来印第安人对这个系统的音译，我们国内对这个系统的介绍比较少，一般来说，关于农业的，大家似乎都不怎么关心，我看到了唯一的一篇国内的小论文，也是使用了奇南帕这个音译。因为它和浮田，飘浮的浮，还有葑田，或者我们桑基鱼塘系统、圩田系统还是不一样的，我们还是把chinampa系统称为奇南帕系统，这样更利于深入了解和研究它的特点，以便可以成为我们的一种学习和借鉴应用到我们的朴门永续设计中。
奇南帕系统最早是由托尔特克人发明的，托尔特克人，是10世纪左右在墨西哥中部地区统治着的民族，后面被旁边的一个游牧民族给侵占，就逐渐衰落了。奇南帕系统后来被阿兹特克人把它充分地运用了起来。
墨西哥古代人阿兹特克人所创造的阿兹特克文明是美洲古代的三大文明之一，形成于14世纪初，1325年阿兹特克人根据他们的太阳神的指示，来到了一只吊着蛇的老鹰站在仙人掌上的地方，在这里建造了一个巨大的人工岛城市，特诺奇提特兰(Tenochtitlán),其中农业生产的部分，是我们比较关心的奇南帕类型，至于那些宏伟的用来祭祀的巨星建筑，以及他们令人恐怖的活人献祭的阿兹特克文化，就不在此说明了。
这个叫做特诺奇提特兰的地方，后来被西班牙殖民者占领了，它们采用了彻底毁灭的方式，把原来的城市以为平地，抽干湖水，建立起来一个城市，这就是今天的墨西哥合众国的首都墨西哥城。原来阿兹特克人建立起来的人工岛系统，渐渐形成了城外面是咸水湖，城里面是淡水湖的格局，让奇南帕系统具丰富的生产力，后来西班牙人不知道如何利用奇南帕系统，不知道如何维护这个水系统，常常是水患不断，所以它们就干脆抽干了湖水。 
现如今，在墨西哥城的索奇米尔科，历史上有最多的时候22000块奇南帕，90%的都已经废弃了，如今只剩下了3200块。过去十来年的时间，有一些朴门设计师和本地人参与到了奇南帕的保护和持续发展中来，一个叫卢西奥的朴门永续设计师，就在这里组织当地的村民来恢复传统的奇南帕系统的耕作，奇南帕系统的耕作，也是一个劳动密集型的行业，需要更多的劳力，所以他们就想到了一个办法，和墨西哥城里面的餐厅达成合作，餐厅可以来承包一块一块的奇南帕，由本地的朴门设计师和本地村民负责生产给它们提供健康有机的食材，同时，奇南帕系统还开放旅游参观，以此来普及人与自然合作的理念，也获得更多的收入，可以让更多的人，参与到奇南帕的生产中来。
传统的奇南帕系统是怎么建立起来的呢。下面我们就说一说技术的部分，因为这个地方的湖水很浅，1-2米的样子，建造方法也是比较简单的，用柳树桩，敲到湖底固定好，围成一个矩形的区域，再用一一些树枝，简单编织围起来，然后用可以用到的一切有机材料，秸秆，湖草等等铺在底部，一层材料，一层湖泥这样垒起来，最后在最上面一层铺上湖泥，过一段时间，就可以在上面种植了。
柳树会慢慢地发芽生根，进一步加固奇南帕，柳树的根系会从湖水里面抽起水分，这些水分被带到浅层土壤，以及各种各样的毛细作用，再加上，种植蔬菜的时候，还会用稻草做覆盖，这样它们几乎是不用浇水的，每一次收完菜，又补充一批湖泥，湖泥是非常好的底肥，所以它们不用化肥、不用农药、依然可以有非常不错的生产力，最高记录，一年可以种七茬。
产量最高的是马齿苋，600平方米的奇南帕田块，也就是差一点点有1亩的大小，一个月就是产出9吨马齿苋，仅仅是一个月的产量。还种植得有香菜、西兰花、玉米、樱桃萝卜、芥菜、菠菜、胡萝卜、洋葱、甜菜根、花椰菜、芝麻菜、土荆芥、罗勒、土圈儿、胭脂掌属仙人掌，南瓜和南瓜花、还有各种豆类、辣椒，还种植了不少鲜花。
有一个非常有智慧的育苗方法，我觉得我们是可以借鉴的，湖泥罱上来之后，放在一个矩形田块里面铺平，晾晒三天，然后用刀划成一块块一寸见方的育苗块，用手在上面摁上一个小洞，蔬菜种子就直接放进去，不用浇水，出苗以后，移栽到地里，在苗的周围覆盖上稻草，就可以了。
和全世界许多地方一样，传统的农耕，收到工业文明的冲击，曾经衰落，但是随着人们生态意识的觉醒，我们还是能够看到新的力量，注入到传统农业中，希望能带给我们永续的未来。 
奇南帕系统和我们的圩田系统，以及桑基鱼塘系统等等，都是非常缜密的生态系统，其中任何一环出问题，都不能有效运转，不过其他任何一个环节都不会有问题，除了人的问题，最大的变数就是人，人可以通过违背自然规律，获得经济报酬，用经济报酬去换取食物，而动物和植物没有这个机会，只要违背了自然规律，它们只能死。
不过呢，问题即解决方案，如果我们的人，在各种系统中能够更多关注自然，更加接近土地，关心食物的生产，与自然合作而不是违背对抗，我想人类能够为自己和自己的子孙后代留下一个美好的世界，还是有一定的希望的。
我还挺喜欢这么句话一句话，虽然是依据广告词，大概的意思是说：“不要说美好的时代成就我，而是我可以成就一个美好的时代。”开启永续美好未来的钥匙，不就是在你我手中吗？
好，今天我们就聊到这里，我们周一见。
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