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今天不教大家做大鱼大肉，今天来说一种蔬菜，这种蔬菜也是近几年才比较流行的，名字叫做秋葵，对于一些南方人来说，这种蔬菜已经是非常的常见了，估计对于有些北方人老说还是比较陌生的，因为秋葵是一种在南方比较常见的蔬菜，由于北方气候原因不适合生长，所以见的就就比较少了！  吃过秋葵的朋友应该都知道，秋葵的营养丰富，尤其是在一些减肥食谱中频繁出现它的身影，富含各种身体所需的微量元素，为什么秋葵会受到很多减肥者的追捧，这是因为秋葵中的可溶性纤维素可以促进肠胃的蠕动，从而可以帮助我们清除宿便，从而达到一种很好的减肥保健的作用！  秋葵确实浑身都是宝，它对高血糖高血压这种慢性病也起到了一些抑制作用，而且还能够起到很好的补肾效果，在这个工作和学习都非常繁忙的社会里，可以经常食用一些秋葵，因为秋葵具有很好的抗疲劳效果，对于经常久坐的白领来说，更是要多食用秋葵，因为它能够起到促进肠胃蠕动助消化，让爱美的女性朋友远离小肚腩！对于学业繁忙的学生朋友们，更应该多吃秋葵，因为秋葵具有很好的补脑提神功效!秋葵虽然很好，但却不是什么人都可以吃的，因为秋葵属寒性食物，对于一些脾虚胃寒的朋友来说，还是尽量少吃秋葵！  秋葵虽然很好吃，但是很多人都会有这样一个疑问，就是秋葵的根蒂处，到底要不要去除，假如我们不切掉根蒂的话，我们在吃的时候就会吃到很多汁水，这些汁水通常都是很粘稠，口感非常不好，但是如果在做的时候去除根蒂的话，那口感会非常的脆嫩，所以很多人为了追求这脆嫩的口感都会将他们的根蒂给切掉，其实这样做是不对的，因为秋葵里面50%的营养元素都在根蒂的粘液里面，如果切掉根蒂后，粘液就会流失，从而造成营养大范围的流失，虽然口感是很好，但是随之营养也会大打折扣，所以我们在做秋葵的时候，为了保留它的营养成分，还是不要将根蒂切掉！ 喜欢美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~ |
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