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林中香菇味

 细语萧萧 2022-06-27 发布于贵州

     听妻子说,这些天集市上已经有野生蘑菇了,好多朋友的抖音空间都已经晒出了拾蘑菇的镜头。
     到了周六,我早早的醒来,便迫不及待地叫醒妻子,催促她赶快起床,收拾完毕,准备上山采蘑菇。天空不作美,飘着毛毛细雨!不一会儿,妻子穿了一身厚厚的戎装,只等外面的雨暂停就可以外出。当然我也不例外,一条厚厚的裤子,一件破旧的上衣外套,把自己装备得整整齐齐,严严实实的。
     约莫上午9点整,雨停了,太阳透过云缝探出脑袋,一束束强烈的光芒普照每一寸山川,虽有点闷热,但无法胜过外出拾磨菇的心情。我与妻子准备了一个背篓,一个桶扔进了轿车的后备箱,一路向团结水库边一个不知名的山坳驶去。那是前些日子我去过的地方,山上有许多松树,一排排深深的扎根在山巅之上。我相信一定会有许多蘑菇的,想到此,脑中便浮现出一幅收获满满的画面。那些连着三冈的松树边,杂草旁,一朵朵零星的,一串串挨着的香菇,它们探出脑袋正在迎接我的到来,进而是我们准备的桶满了,准备的背篓也是满满的。那幅画面好幸福,好愉悦!
     未到一刻钟,我们到达目的地,仍停在上次停车之处,这是这条狭小的乡村公路上,唯一较宽的可以完全停车或掉头的地方。我掉头,停好车,带着背篓和桶向山上而去。走进山中,我并未见到刚才想象中的那幅画面,眼前满是杂草,满是荒凉。雨后的林中更显得湿润,连空气中似乎都含有水分子的感觉,两眼不由得像光一样快速的扫视左右两边的松树旁、枯叶中、杂草丛。终于,一个圆圆的微黄的脑袋被我扫中。它只露出半个脑袋,其余一半被周边的枯叶遮住。起初我还以为是自己眼花看错了,或者只是类似黄色的叶片类的东西。我没有抱希望,但仍带着期盼的目光和心情,一步步向他挪去。当我的手触碰到它的脑袋的时候,我才真的相信,它真的是磨菇,那肉肉的感觉,脑袋上还带着晶莹的露珠呢?润润的、滑滑的,它还是一朵未成年的香菇朵。我把它拾起来,往鼻子边掠过,阵阵菌香独特的味道扑鼻而来。哎!久违的感觉,好久好久未曾闻到了!
     据了解,同样的环境,香菇一般都不会独立而生存,只要一个地方能看见香菇的身影,周围一定还会有的。妻子听说我已拾到香菇,便高兴地在我周围仔细找寻。果然在草丛中又找到了类似其大小般的香菇朵好几朵。我们可高兴了,沿着山冈一路往上找寻,又一路往下反复寻找。我们顾不了这是雨后的林中,哪怕是露水重重,荆棘满地,即使我们身上湿漉漉一片,手臂上到处都是被树枝或荆棘划过的一道道伤痕,这些伤痛对于我们来说都未曾发现,我们也未曾感觉,我仿佛置身梦境!
      三十多年以前,那时候家乡的山坡几乎都是光秃秃的,零星的点缀着几颗松树。偶尔在松树旁拾到一两朵蘑菇可是稀罕物,也是最为高兴的事情了,还可以调剂一下原本低下的生活。自从封山育林至今,曾经光秃秃的山坡全被厚厚的松树林覆盖,如今每逢生长季节,自家拾的,拿到市场卖的香菇不再少数。况且现在科技日益进步,棚生香菇市场上也屡见不鲜!
     两三个小时以后,整座山几乎被我和妻子找了个遍,即使前人拾过,也算小有收获,六斤左右吧!每年这个季节,我们都会回老家重温那一段香菇梦,随时享用一碗碗香喷喷的香菇瘦肉汤!

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