【原】金沙虾仁家常做法，做起来真的超简单

金沙虾仁

做法:1.虾去掉头和壳（留尾部），去掉虾线

2.从肚子往背上切一刀，不切断，用刀背轻轻拍拍

3.加入生抽、盐、香油、黑胡椒粉抓匀，然后裹上面粉

4.锅内放油，烧到四成热，放入虾中火炸至两面金黄后出锅

5.锅内放入少许油，小火炒黄面包糠

6.将面包糠倒入装虾的盘子里，金沙虾仁就做好了。