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随着大家的钱包越来越“鼓”，人们对食物也有了更高的要求，不在局限于“能吃饱”，而是注重“能吃好”。随之而来的就是对食物安全性的考量，一种食物，不论味道再好，或者再有营养，如果是没有安全保障的，那么就应该被撤下餐桌。
但其实很多人在这方面总是没那么重视，就像有些人会为了追求刺激或者独特，去非法食用一些“野味”，不仅伤害了野生动物，也是把健康置之度外的表现。生活中很多常见的食物，往往很容易威胁我们的健康。 小龙虾 到了夏天，相信很多朋友都离不开麻辣小龙虾，下了班吃个烧烤，总不能不点小龙虾吧？晚上想吃个夜宵，小龙虾往往也是首选；朋友聚会，不如吃点小龙虾。在这个季节，没吃过小龙虾的人，好像没几个。 尤其是麻辣小龙虾里的汤汁，就着米饭能吃好几碗。虽然小龙虾味道鲜香可口，但是在食欲得到满足的同时，健康隐患也是让人无法忽视的。确实有很多人在吃的时候完全不管卫不卫生，但小龙虾本身生长环境恶劣、难清理的特质还是存在的，很容易长寄生虫，危害人体健康。 黄鳝 大家对黄鳝应该非常熟悉了，黄鳝的肉质很鲜嫩，也被很多朋友当作营养丰富的水产品。不过由于黄鳝的生长环境比较特殊，是在泥沙里面，在这种环境下，大量寄生虫就容易寄生在黄鳝体内，如果不小心被人体吸收，将会危害体内器官健康。 像线虫就是黄鳝体内比较常见的的寄生虫，活性之高超乎我们想象，即使用开水煮一段时间也很难杀死。而它们对我们的大脑、肠胃和肝脏等器官的健康都会产生威胁。 海螺 夏天除了小龙虾以外，烧烤摊最常见的就是海螺了，很多朋友对海螺的味道也非常喜爱。如果你认为海螺作为海产品，营养丰富的话，那就错了。因为海螺肉的营养单一，对健康并没有什么帮助。 反而，海螺肉中含有许多寄生虫，如果没有仔细清理，很容易导致这些寄生虫进入人体，损害我们的大脑神经。而很多饭店对海螺的处理并不会十分精细，可想而知健康受到了多大的威胁。 生鱼片 很多朋友对生鱼片非常痴迷，经常会跟三五好友一起约着去吃日料，虽然生鱼片也越来越多地被国人接受，但是其安全性却要打个问号了。众所周知，生鱼片其实来源于日本，他们在吃之前，会通过超低温消毒杀菌的方式，杀死生鱼片里的寄生虫。 现在很多人都在追求味蕾的满足，对各种美食来者不拒，甚至以尝试新奇的食物为傲，但是作为吃进肚子里的东西，希望大家还是以健康、安全为主，不要主次颠倒。虽然吃到了美食，却白白搭上了健康！   |
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