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材料:T骨1块、红萝卜三分之一个、西兰花两小朵、洋葱适量
配料:牛油20克、烧烤汁100克、鸡粉3克、盐和白糖各适量
做法:
1、将T骨扒放在盘中后放入盐、糖和鸡粉腌5分钟。
2、红萝卜洗净切片和西兰花入开水锅,加点盐焯水捞起备用。
3、烧热平底锅放入牛油,加热至融化后再放入腌好的T骨、洋葱用文火煎至T骨全熟后起碟。
4、留洋葱加入烧烤汁煮开后淋在T骨扒上,红萝卜和西兰花装饰盘边即可。
来自: 青山138 > 《学会了》
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