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瓶装茶赛道愈发拥挤,元气森林燃茶还笑得出来吗?

 米多大数据引擎 2022-06-29 发布于广东

引言:

2022年,盯上瓶装茶赛道的食品饮料品牌实在太多了;昨天饮料巨头,今天新消费,明天新茶饮。没想到,就连袋泡茶品牌茶里都开始入局瓶装茶赛道。然而,蛋糕只有一块,像茶里这种在瓶装茶赛道的新晋品牌,怎么抢占有限的用户呢?

新场景,新问题

无论是主动拓展业务增加消费场景,或是被迫“卷起来”和竞品一起抢占用户。越来越多的品牌开始押注瓶装茶赛道。

既有元气森林的燃茶,又有新茶饮喜茶“把茶饮装进瓶子里”,推出爆柠茶系列瓶装茶,努力复刻出门店爆款;如今,更有被评为“2022年中国袋泡茶品牌第一名”的CHALI茶里宣布推出多款瓶装茶。

茶饮料市场规模占饮料整体规模的近20%,预计到2025年茶饮料市场规模将达千亿元。推出瓶装茶,丰富消费场景是品牌连接更多消费者的重要手段。进军瓶装茶赛道、推出产品只是第一步,为了能覆盖更多消费场景,品牌商需花精力覆盖线下渠道,从而触达更多消费者。

茶里预计于7月份上新瓶装茶。尽管它在袋泡茶领域“风生水起”,在瓶装茶赛道完全是一个新晋品牌,毕竟早已有农夫山泉茶π、三得利乌龙茶等品牌在线下渠道占据高位。

“消费者去到门店的冰柜前买瓶装茶,在有这么多耳熟能详的产品下,为什么要选择你这个新品牌?”,这是所有入局新赛道的品牌商都要考虑的问题,之前积累的用户、形成的认知已经不再是入局新赛道的优势。

渠道推力靠百万终端店主

要在众多的瓶装茶饮料中脱颖而出,终端门店店主是品牌商制造优势的秘诀。原因在于瓶装茶即饮性强,消费者一般都是在线下一个普通小店消费,店主则对消费者的购买起到指引作用。因此,做好终端建设是品牌商让消费者选择自己的第一步。

1、店主不做无用功,抓住店主心理。

店主其实和消费者一样,也面临着多种产品的选择。就像考虑如何让消费者选择他们的新品一样,品牌商也要思考如何让店主选择主动推销他们的产品。在满是竞品的情况下,品牌商必须要给店主更可观的利益。

这就要求品牌商把握好利益分配的准则,适当给予店主激励,发挥店主在销售中的更高价值。

有一个简单粗暴方式:开箱返利。这其实不是新鲜玩法了,以前的品牌商会在箱内放置带有涂层的现金券,店主开箱后刮开涂层并将搜集到的卡片金额累计,以卡券累计金额抵扣货款,或者要求送货的业务员补货。最终卡片由业务员回传至经销商,经销商上交至品牌商报销。

但这种传统模式存在极大的管理漏洞,品牌商既无法精准实施营销,也难以获得市场实时数据反馈。通常情况下,这种激励模式并不能起到正向反馈。

为了帮助品牌商规避传统进货激励方式存在的激励不精准、数据反馈漏洞多等问题,米多的终端进货抵扣券弥补了传统做法的不足。

品牌商在后台系统中创建带有面额的提领券,在智能营销中创建“终端动销码”的活动。门店老板扫描箱内的终端动销码获取带金额的提领券券码,并让业务员进行核销,核销成功过后,门店老板、业务员、品牌商等可查看对应数据。终端门店店主开箱扫码,品牌商也能通过数据明晰终端门店的库存,以对库存管理作出相应的策略调整。

在这里,终端动销码除了能激励店主开箱,还能实现消费者行为反向推动店主提升积极性,这也是我们正在提倡的bC联动,瓶箱关联是实现以上的关键。

2、消费者不关注无优惠活动,抓住消费者心理。

品牌商开展针对消费者的扫码活动,像统一绿茶推出了扫码赢积分,积分抽奖活动吸引消费者扫码,详情查看文章《搞个扫码活动却没人扫码,要怪就怪统一自己》。但扫码活动若完全依靠消费者自主发现、参与,其扫码积极性很难提升。这时候,店主的作用就显而易见了。

上文提到了针对店主的“终端动销码”,若终端动销码与消费者的瓶码进行信息关联,一旦消费者扫码参与抽奖活动,店主也能获得消费者扫码后的返利,那店主销售和消费者扫码的积极性能同时提升。

店主为了获得更多返利,推荐消费者购买产品并告知扫码抽奖的活动信息,消费者扫码的事情自然水到渠成。在这里,店主与消费者是互惠互利的关系,品牌商则以bC关联造就多方共赢的局面,既以利益驱动店主销售的积极性,又以瓶码完成了消费者的连接,对后续的运营奠定用户基础。

3、连接消费者后,不能忘记培育。

消费者扫码后,品牌商就有了将用户引流到私域的机会。而作为一个瓶装茶赛道的新晋品牌,品牌商不应急于求成,更应注重用户培育,争取更高的用户好感度。

除了以一些常规的扫码抽奖满足用户的即得性,还能以用户共创的形式增加用户在私域内的互动,像特仑苏在会员小程序内设置论坛,以供用户在论坛分享内容。对于瓶装茶赛道的品牌商,发起与产品特性相关的“饮品DIY”活动更有助于提升用户粘性。在这里,品牌商应给予用户奖励,比如积分去提升用户发布的积极性。

打破困局

“能吸引人,但不赚钱”成为了许多品牌入局新赛道的困局。比起看到了一阵风,就选择押注瓶装茶赛道,品牌除了要了解消费者需要什么,踩准消费者的需求。同时,还应该提前做好应战渠道的准备,毕竟在农夫山泉这些具备强大渠道能力的品牌下,抢占店主的注意力是个难题。在店主和消费者两端同时发力,才能全面提升渠道销售能力,赢得口碑。

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