真菌之王--白桦茸

白桦茸介绍

白桦茸，学名桦褐孔菌，别名桦树茸、桦树菇、桦树泪、西伯利亚灵芝，俄文名chaga（今世界通称），是一种生长于白桦树上的药用真菌，主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。该真菌活性极强，会不断吸取桦树养分，平均每2万棵白桦树当中会有一棵寄生白桦茸，大约10~15年之后会把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。

白桦茸含有人体需要的营养成分超过215种，分氨基酸、多糖、氧化三萜类化合物、单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等。每克白桦茸所含的S.O.D（超氧化物岐化酵素）35000单位，是灵芝的55倍，巴西蘑菇的23倍，灰树花的31倍，桑黄的318倍，猴头菇的25倍，舞茸的31倍，蔬菜汁的175倍，且水溶性多糖类如1,3-1，6 β—葡聚糖高达55.6mg/g。超氧化物岐化酵素具有强大的抗氧化作用，被誉为“人体安全卫士”。

按世界贸易组织关税编码（WTOTariff  Code）HSK0712.39-10901、在俄罗斯和日本Chaga（白桦茸）早已沿用了几个世纪。白桦茸的超氧化物岐化酵素含量为天然植物之首，世界公认白桦茸是“森林钻石，免疫之王”，俄罗斯人称其为“上帝赐给苦难人类的神奇礼物”，日本人认为是“万能药用真菌”

白桦茸的主要功能作用

1、治疗糖尿病

白桦茸中的最有效成分是多糖，不论是水溶性多糖或非水溶性多糖均被证实为目前降血糖作用最好的天然物质，同时其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。白桦茸的抗病毒作用也为降低胰岛毒性，促进胰岛素分泌起到积极作用。白桦茸中的β-D-葡聚糖拥有极高的SOD活性，不仅能够有效地提升人体清除多种反应性氧自由基的能力，而且还能还原人体内的抗氧化系统，增强机体抗氧化能力。

氧化应激不仅是健康机体走向衰老，而且是许多疾病过程中的致病环节，特别是反应氧自由基将随血糖的增高而呈正比增高。因此白桦茸在抗氧化、糖代谢、糖尿病及糖尿病并发症具有治疗作用。
临床观察亦已肯定了白桦茸降低血糖的作用，已有学者研究发现白桦茸可通过降低餐后血糖以减少糖尿病引起的远期心血管并发症的发生。

2、修复受损胰腺组织、防治糖尿病多系统器官并发症的发生

桦褐孔菌乙醇提取物可显著增强过氧化氢酶，超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这些酶可降低糖尿病患者的丙二酸水平，同时修复已损伤的胰腺组织。
还可增强免疫力、改善血管内皮功能、增强抗氧化活性、预防脂质过氧化，抗氧自由基损伤、调节胃肠功能、抑制血小板聚集，对肝、肾组织的损伤病变具有保护和修复作用。这种药理作用的多效性，特别有利于防治糖尿病由于糖代谢紊乱引起的多系统器官并发症的发生。

3、抗癌并缓解癌症患者特有的疼痛

白桦茸拥有极高的SOD活性，对多种肿瘤细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用；防止癌细胞转移和复发；并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性，减轻毒副作用，并缓解癌症患者的特有疼痛。

4、提高免疫力

白桦茸中含有的多糖类、三萜类物质等能有效活化免疫系统，抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖与复制，因而对流行性感冒有良好的预防作用。

5、防治高血压

白桦茸可使大动脉血压、小动脉血压和毛细血管血压显著下降，并维持在正常范围，同时对组织和脏器起到保护作用，对预防或治疗高血压及其并发症有益。桦褐孔菌中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂提高血液供氧能力。增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风。

6、其他作用

白桦茸清除体内自由基和毒素、调节荷尔蒙正常分泌、提高内源性雌激素分泌、改善睡眠、润肠通便、分解脂肪、降低胆固醇储量、缓解焦虑、抑郁的功效，所以具有延缓衰老、还原肌肤保湿、肤色和弹性的美容功效。
白桦茸还对C型、B型、丙型肝炎，肝硬化腹水，胃炎，胃肠功能紊乱，十二指肠溃疡，急慢性结肠炎，肾炎，过敏性疾病，变态反应性疾病，顽固性皮肤病等具有明显的治疗作用。
经研究和应用发现白桦茸可以显著降低血清和肝中胆固醇和血脂的含量，抑制血小板聚集、软化血管，增进血液的携氧量。三萜类能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂、镇痛、解毒、抗过敏，提高血液供氧能力。
白桦茸还可以有效地清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

白桦茸的相关医学记载文献

白桦茸对改善2型糖尿病的临床报告

《今日健康》杂志是由国家新闻出版总署正式批准的医学专业性综合学术期刊。2015年第7期曾刊登一篇由李学文、张成有、王选圣、韩国柱、孙殿君五位专家共同完成的论文《白桦茸治疗糖尿病46例》。

目的：探讨白桦茸提取物对2型糖尿病的疗效及其安全性。

方法：白桦茸提取物3克按比例加水制成的汤剂，分次于三餐前10分钟饮用，疗程8周。并观察治疗前后主要症状积分下降率，血糖监测正常百分率，血糖均值，糖化血红蛋白，血糖开始下降时间，降糖药减量和停用及药物不良反应等情况。

结果：入选46例全部完成治疗方案。总疗效判断：显效15例（32．6％），有效12例（26．1％），进步13例（22．3％），无效6例（13．O％）。总有效率为87％。
显效、有效、进步三组病例主要症状积分下降率和血糖检测正常百分率依次为85．3％、65．7％、56．7％和81．6％、72．5％、43．3％。血糖开始降至正常最早时间在第1周占7．5％，至第2、3、4周例数增加依次为17％、37．5％及22．5％。第5周仅占15％。

糖化血红蛋白监测结果显示：部分治疗显效，有效及进步组病例其值降至理想控制阈值（〈6．2％）者占56％。凡治疗有效者，降糖药停用或减量，均获得不同程度疗效。全部病例均依从性良好，无不良反应。

结论：白桦茸具有良好调控血糖、缓解糖尿病症状，防治并发症等作用。有助于提高并稳定糖尿病综合治疗的疗效，并且无毒副作用，适宜维持用药，可以作为辅助性药物常规用于糖尿病治疗，或可成为轻型糖尿病或糖耐量减低者首选药物。

————————