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酱烧茄条
做法：1茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条
2热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下。爆锅用大蒜也行。
3下酱，稍炒一下。小心烹溅烫伤
4倒入茄条翻炒
5加少许水，将茄条炒软炒熟，出锅前加少许盐炒匀即可
6出锅开吃
来自： 我爱美食 > 《待分类》
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