【原】番茄土豆炖牛肉家常做法，做起来真的超简单

番茄土豆炖牛肉

食材：牛肉、番茄、土豆、洋葱、盐、姜、植物油

制作过程：

1.牛肉洗净后，切成3厘米的块，冷水入锅，烧沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后，切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿用开水烫一下，去皮，用手撕成小块。

5.锅中放油，烧至六成热，放入生姜片爆香；

6.放入牛肉和土豆翻炒，加入西红柿和清汤；

7.烧沸后，再用中火炖至牛肉软熟，加入洋葱片和精盐；

8.再转大火，烧2分钟即可。