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番茄土豆炖牛腩的做法 主料：牛肉、土豆、西红柿 辅料：洋葱、生姜、葱、食盐、胡椒粉、生抽、食用盐 做法步骤： 1、牛肉洗干净以后切成小块，然后过开水焯一遍 2、西红柿洗干净以后，中间用刀划个十字，接着过热水烫一遍 3、去掉西红柿的皮，接着把西红柿切成小块 4、把土豆洗干净以后也切成块，葱切段，生姜切片，洋葱切片 番茄土豆炖牛腩的做法 5、在锅里倒一点油，油热以后先加入葱、姜和洋葱，爆香 6、接着把西红柿块倒进去翻炒出汁水 7、然后把牛肉块倒进锅里翻炒 8、炒一会牛肉后，加入土豆，适量的清水，一点生抽，接着开大火把水煮开，水开后转小火将牛肉煮烂 9,、加入食盐、胡椒等调味就可以出锅了 |
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