三伏天吃什么最好?这3肉3汤和3瓜要多吃。 三伏天处于小暑和大暑之间,是夏天最热、气温最高的时候,正午的太阳越毒,树上的蝉就叫得越厉害。尤其是出去拿个快递,回来的时候都汗流浃背。那三伏天应该吃些什么呢? 1、三肉 最适合夏天吃的肉就是:羊肉、鸡肉和猪蹄。 《黄帝内经》中有记载:圣人春夏养阳,秋冬养阴。中医也有冬病夏治的传统,而且羊肉属于热性食物,吃的时候可以刺激新陈代谢,驱散体内寒气。 至于吃鸡肉则是长沙市民的习俗,有句谚语叫'波动吃只鸡,一年健康身体',而且吃鸡也颇为讲究,吃的是'雄鸡',制作的时候将鸡剁成块儿,然后炸上几分钟,放在锅里用姜片、白酒炒到三分熟,最后和路边荆一起下在锅里小火煨熟。 2、三汤 1)海带绿豆汤 这道汤非常家常,而且味道很鲜美,因为海带中含有丰富的钾元素,不仅可以消水肿而且还可以利尿,和绿豆搭配起来,营养又解馋。 做法: 分别将海带、绿豆清洗干净,倒入高压锅里面加水煮熟,然后添加白糖搅匀即可食用。 2)冬瓜莲子银耳羹 三伏天多吃一些这种比较清淡的饮品,对我们的身体来说还是比较好的。冬瓜的水分比较大,而且热量很低,就特别适合天气热的时候来吃。 做法: 莲子去芯煮20分钟加上泡发好的银耳继续小火煮30分钟,最后钾冬瓜片和冰糖,煮熟即可。 3)扁豆薏米粥 夏天吃粥最能滋养人了,易消化又健胃,这道扁豆薏米粥就特别适合炎热的夏天来吃。 做法: 薏米和扁豆泡发,放入砂锅煮熟即可。 3、三瓜 1)苦瓜 苦瓜应该是最适合糖尿病的朋友吃的蔬菜了,因为它里面含有胰岛素的类似物,可以调节血糖,除去这些它还能消火。 2)冬瓜 吃冬瓜的好处太多了,尤其冬瓜是夏季的时令蔬菜,不仅能清热解暑而且本身热量很低,也有辅助减肥的作用。 3)丝瓜 丝瓜就不用多说了,真的是老少皆宜,尤其是产妇多吃一些,对自身身体调节都很好。 这个三伏天,你都吃哪些食物了? 重要提示:科普内容不能作为疾病治疗依据,如有不适请前往正规医院就诊,根据个人情况科学治疗。
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