分享

时空切换浪东瀛-17 樱桃红了

 翻来译去默磨语 2022-07-02 发布于日本


天热了,樱桃红了,买来吃了,心里却还是痒痒,便决定参加HIS组织的摘樱桃一日游。




出门遇见小不点

大巴上车地点在仙台站东口,考虑到骑自行车过去,将自行车放在最便宜的停放场,停车时间也会超出8小时以上,这样就得付200日元,便决定走到车站去,既节约点钱又可以锻炼一下脚力,慢慢走,慢慢地东张西望……

一出住所就看到了独自走在我前面的小不点,小不点不紧不慢地一个人在路上走,很快我就超过了他,等我走到他学校的时候,他还没有走过来。他这一路上要过两三个红绿灯,到了学校附近的路口才有当志愿者的长者守候着。

背着那大大的日式书包(ランドセル),一个人坐地铁坐公交车,一个人走去学校,在这里很常见,父母不担心,孩子也不怕。虽然也有事件会发生,但多为偏僻之地,在一定规模的城市里,基本上不太会有什么问题。




JR仙台East Gate大楼

HIS的大巴定于8:15集合上车,8:30发车,8:15之前到车站的时候,已经看到了大巴,想着时间还早,便去JR仙台East Gate大楼看看,那里的1楼大厅很不错,常常会配合季节或话题作些布置,果然这次也略有所获。

   

以假乱真的紫阳花开

路经仙台的新干线2个车系纸板模型

乘坐绿色的“はやぶさ(隼)”新干线从东京到仙台只需1.5小时。

以前没有留意过的木凳

也算是一件工艺作品了吧




8:15am集合上车

眼看着时间过了8:15,便慢吞吞地走到大巴停车点,HIS的陪同人员(添乗員)已经在那里等候客人了。此次大巴游(日帰りバスツアー)不配导游,只配陪同。

在日本,导游和陪同的不同之处在于导游需要做更为详细的说明,一路上得说个不定,而陪同则不需要说很多,管理好整个行程即可,尽管如此,陪同还是会介绍一些必要的信息,在我看来跟导游也差不了很多,陪同也足够了吧。

日本解除了紧急状态宣言,但并没有宣布疫情结束,所以上车时测了体温,消毒了手指,在车上戴好口罩不说话,若要吃东西,则得默食。车上除了陪同讲话,没有人会叽叽喳喳说个不停,哪怕是结伴出行者,这样就可以在车上安静休息了。

由于很晚才报的名,所以我被安排在倒数第二排,座位都是指定的,我一个人坐,也是挺惬意的吧。这一车一共有31名乘客,原本是32位,有一位临时身体出问题了,来不了,得到确切的消息后,大巴在8:30准时出发。


我上车的时候,日本游客大都已经在车上了,他们基本上都是赶早不赶晚的那种,这在之后的行程中也能感觉到,他们会比要求的时间早到,陪同则每次都会认真地数一下人数,确认无误后再前往下一个地点。



途经东根前往天童摘樱桃

从仙台开车一小时左右就可以到山形,仙台~山形之间行驶的高速大巴班次很多,坐JR火车去山形也很方便。

山形县东根市是著名樱桃品种“佐藤锦”的诞生地,此次就去位于东根市和天童市交界处的果园采摘樱桃。

从仙台出发,过了仙台郊区的作並温泉,很快就到东根。由于到了果园之后,一下车就会直奔果园,没时间上厕所,陪同便安排大家进入东根市地盘后下车如厕。因为是公共厕所,她怕厕所里没有厕纸,还特地带了一卷,真心周到啊,还好公厕里厕纸足足的。

大巴,站在车门口等候大家的陪同

对面小憩处

厕所门口也不忘宣传东根市

10分钟后,便来到仲野观光果树园,30分钟在樱桃树下敞开吃,但不能带走。

樱桃很娇嫩,我们被要求不能拽拉树枝,一手捏住梗,一手把樱桃往下一拉,樱桃就掉下来了,樱桃核吐在塑料袋里,手指消毒后就可以去摘了,摘了就吃,吃到后来会有点吃不下,这样吃过后,基本上不会再馋了吧。陪同说,吃了樱桃再吃冰冷的东西,肠胃弱者容易出问题。

世界上的樱桃品种约有1300种,日本有25种。说到日本樱桃,很多人都知道佐藤锦,那是佐藤栄助历经15年培育而成,于1922年首次结果以来,今年正好是100年。另一品种红秀峰诞生于91年,更为耐放。近100年的栽培历史,让山形的樱桃栽培者总结出很多宝贵经验,樱桃结果之后一遭到雨滴就不行了,所以人们特地为樱桃树盖了塑料大棚,挡风挡雨,樱桃大棚在一天的行程中到处可见,樱桃树也是山形县的县树。



熟与

未熟


山形县是樱桃王国,年产量为1.3万吨,排名第二的北海道是1300吨,所以对山形人来说,樱桃是不用买的,而是“もらうもんだ(获赠之物)”,到山形来买樱桃的,都是其他地区的人士,尤其是近邻宫城县的人们。

粗壮老树


日本还有吃樱桃吐核大赛(さくらんぼの種吹きとばし大会),最远可以超过12米以上,吉尼斯纪录为28.51m。

山形县的地图看上去像人的一张脸,相当于脸的中间位置的东根、天童、寒河江一带是山形县的盆地,冬天冷夏天闷热,这种气候有利于樱桃树在冬天的冬眠,樱桃开花之后,自己不授粉,所以要结果还得靠果农,这也是樱桃在日本比较贵的一个原因。好吃的樱桃,真是谁知樱桃甜,粒粒皆辛苦,树树味不同!

樱桃红了

采摘之前,果园特地准备了一些在冰箱里冷藏过的不同品种的樱桃让我们品尝,可能是冷藏过之故,口感感觉要比现摘的温热樱桃好吃,所以推荐大家买了樱桃,放一下冰箱再吃。

樱桃本应为红色,但日本现在有黄色品种,这是在果园经营的店里出售的黄色品种,红色与黄色组成的礼盒售价1万日元,一般日本人也是买了当作礼品送人的吧。



农产品直销集市——よってけポポラ(Yotteke Popola)


摘樱桃是此行的重头戏,但摘完之后还是要有别的行程来充实这一天的游程的,于是,大巴载着我们来到东根市的农产品直销集市“よってけポポラ(Yotteke Popola)”,一见停车场上的车辆,就知道来的人还真不少。










“よってけ”是山形话,意为“欢迎光临(来てください)”,“ポポラ”则是取自意大利语“popola(popolare)”,意为“人群聚集的广场”,方言接地气,意大利又令人神往,方言+意大利语,在日本这种土洋结合的名称应该有很多,人们既不太多想什么外来文化入侵,也不会太拘泥于本土文化,大家坦然接受之,高高兴兴地造访,务实地过好眼下的小日子为先。

这里出售的农产品都贴有农家的名字,有的是当天一早采摘来的,价格也不贵,又加上樱桃季,远道而来的人们自然会在这里买买买了,既来之则买之,蔬菜总是要吃的,我也买了一些。

去坐大巴的时候,陪同告诉我,骑着摩托车骑行日本一周的那位是位年轻的女子!她从鹿儿岛出发,一路骑行到此,还将继续骑行,勇气胆识令人钦佩!日本总体上是非常安全的国家,女子一人独行日本完全可行。2019年我去意大利一人行的时候,旅欧的好友也曾为我打气,告诉我欧洲经济发达国家总体也是安全的,一人行问题不大……



在天童“水車生蕎麦”吃鸡汤面

山形除了樱桃,荞麦面也非常有名,之前在山形市吃过一次。惦记着那味道,总想着什么时候好好走一下山形市,再去那家店吃一次,此次行程中有安排在天童市吃面,真好!

听人说过天童市有“蕎麦街道”,新荞麦上市之时,很多人会特地来品尝荞麦,新荞麦面是淡绿色的,有的只有当地人知道的小的荞麦面店还是原始制面,一天做不了多少,但味道绝佳。

“水車生蕎麦”是百年老店,它的宣传语很有意思,“初め鶴々 後は亀々”,吃面时的声音“滋溜滋溜”,吃了面则延年益寿如老龟。我们到的时候,不少人在排队等候,我们吃完离开的时候,还是有很多人在排队。

鶴々

亀々

水车是面店的标志与传承,临街的店门口水车转动,似在向人们述说它的过往。

毗邻停车场的入口排队处

曾经的石磨工具

天童市还是日本最大的日本象棋产地,产量占日本全国的9成,所以在天童市可以看到很多棋子造型,此外天童温泉也不错。

天童

将棋駒

 




道の駅 寒河江Cherry Land(樱桃馆)

之前,在语乐天小讲堂里有谈及“道の駅(道边驿站)”,这次吃完面便到“寒河江チェリーランド(樱桃馆)”溜达了一下。

坐在车上看招牌 樱桃是它的主题


              


道边驿站这种设施既是人们中途小憩之地,也是介绍当地特色、推广当地土特产品的地方,大多在较为偏僻之地,一般自驾族或旅游团会去光顾一下。



在“壽屋”的老宅里小憩品酱菜

从寒河江返回仙台还是会路过东根,所以最后的项目便是在老宅里品酱菜。

腌制酱菜是日本料理中不可或缺的一道菜,寿屋主打无添加剂的酱菜和苹果醋,让游客坐在老宅里试吃一下,喜欢的就买一些回去,价格不便宜,我就只管着试吃和看老宅了。

一般日本腌制梅子是用盐,有的咸得不得了,而这家的梅子是用糖腌制,真心好吃,适合我的口味,只是太贵了……

给我们做介绍的当家花旦原本是山形放送的播音员,很会说话,人也长得漂亮,自身就是一道风景,不必特地启用模特或明星了,在她家的网站和宣传手册上抛头露面的就是她与她的家人。那些照片拍得非常不错,其实照片拍好了,一介普通人也可以是自家产品的宣传大使吧,真实且接地气


老宅里的布置



一日游结束

如果不跟团靠自己,一天里跑不了多少路,因为铁路或大巴的运行都是有时刻表的,有时候换乘得等很长时间,要安排好行程并不容易,所以跟团的好处就是不用自己动脑筋,听指挥跟着走就是啦。

远山、广阔的农田、果园,在山形看到的这些似乎与印象中的狭小日本景观有所不同,让人觉得日本也有日本的广袤,其实小和大都是相对而言的吧,看到这样的画面,你还会一个劲地称日本为“小日本小日本”吗?一个“小”字说不定是在点出自己之“小”吧......



仲野観光果樹園
http://www./booking-form/cherry
よってけポララ 农产品直销市场
https:///
水車生そば 荞麦面店
http:///
道の駅 寒河江チェリーランド
http://www./chou.html
壽屋寿香蔵
https://www./

过去已经过去;将来尚未到来

想看的,能看的;想做的,能做的

就在当下看,当下做……

人,就是

在空间、时间、金钱这三者关系中折腾

~ Enjoy ~

当下此刻中的“我”

“我”在当下此刻中的每一刻

浪迹此地,就要用不同的视角

去发现更多的未知

~ Enjoy ~

每个好的或不太好的小case

断断舍舍离离,喜乐皆在无常中

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多