— 中午吃什么啊? — 施家园人最多的那家!
施家园是哪? 是不知道吃什么时,去逛一圈就能找到答案的美食街。 也是充满着生活烟火气的居民区。 这里有桂林人偏爱的米粉店、香气四溢的烧烤店、网红糯米饭和清补凉……一到夜晚整条街灯火通明,来来往往的行人、车辆穿梭其中,只为寻觅一份当下所念的美食。 就是在这么一个美食云集的地方,有一家店一到饭点就爆满,去晚了,可就没地儿坐了。 “开这家店的时候,我就你这么大,刚结婚,不想上班被别人管着,就开了这家店,一转眼就13年了,孩子也快上初中了,真快!” 趁厨师们忙着备菜的间隙,老板娘过来跟我们闲聊起来。 “每天8点骑车3.5公里去 西门菜市采购” ![]() ![]() ![]() “菜都是每天早上8点去西门菜市买的,大市场的肉新鲜!” 小火锅背后的女人,侯姐,每天6点钟起床,清扫过门店后就去3.5公里外的西门菜市采购当天用的食材。 “开店不易,坚持用心去做每一锅” 刚开店时没什么人来,想过放弃,咬咬牙坚持了下来。根据客人的反馈一点点改良,慢慢的来的人就多了,还有人专门从北门找过来吃。” 老板娘在说这些的时候语气里带着点小骄傲。 · ① · 黄豆焖牛腩 · ② · 干锅铁板烧 ![]() ![]() · ③ · 蓑衣蛋 · ④ · 爆炒猪肝 = = = 你是否也有一家常去的小店呢? 无论是朋友相聚,还是个人独饮 它总是在你不知道吃什么的时候出现在你的脑海里。 欢迎大家在评论区里谈谈一家这样的小店, 说不定下一期走街串巷, 我们就会去到你身边。 施家园小火锅 |
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