真的很希望大家都能品尝到这个夏日小甜点!!绿豆凉糕巨好吃!就这么热的天你要不做一份绿豆凉糕来解解暑那简直太对不起自己了,所以今天安排上了香甜软糯的绿豆凉糕!!绿豆很绵密!冷藏后冰冰凉凉的,口感超好!夏天吃清凉又解暑,家里的老人和小孩都喜欢! 准备食材:绿豆200g、糯米粉150g、乳茶(或纯牛奶)2瓶、糖适量 做法步骤: 绿豆提前一夜泡好,然后放入蒸屉,大火蒸上15分钟用手试一下能轻松碾碎就可以了。碗中加入糯米粉和糖,倒入乳茶,搅拌均匀,倒到一个无油无水的模具里(这样蒸出来的时候脱模比较容易)。上锅蒸30分钟,蒸好后放凉,再放入冰箱冷藏两小时拿出来切条,撒上椰蓉或砂糖即可!糯叽叽的,层次感又超好,冰爽香甜,好吃到爆!真的太赞了!!喜欢的亲们千万不要错过。 |
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