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氧气对人体的重要性不言而喻，而人体各器官中，大脑对氧气的需求量其实是最大的。正常的人脑重量大约只占到人体总重量的2-3%，但耗氧量却占到身体总耗氧量的20-30%以上。人体一旦完全断氧三分钟，大脑就会死亡。 而日常生活中，不少习惯会让大脑短暂缺氧，时间久了，就会造成大脑损伤！ 高盐饮食 近日，发表在权威医学杂志《细胞报告》上的一项研究发现：高盐饮食会导致大脑深层区域的血流量减少，继而引发局部缺氧微环境。
研究人员称：“如果人体长期摄入大量盐，刺激加压素释放的神经元会过度活跃，引起血管收缩，减少局部血流量。这种机制可导致大脑过度缺氧，甚至造成脑组织损伤。” ①可以使用“限盐勺”，控制用盐量； ②多采用蒸煮的烹调方式，少煎炒油炸； ③购买预包装食品时注意观察成分表中的钠含量； ④减少腌制食品的摄入； ⑤尽可能地减少外出就餐的频率，减少外卖食品的摄入。
睡觉经常打呼噜 你睡觉打呼噜吗？很多人以为打呼噜是睡得香，但其实睡觉打呼噜有可能是在损伤记忆力！ 单纯打呼噜，或者因劳累、感冒鼻塞等原因而暂时性打鼾，一般没有危险。 但如果打鼾声音特别响，还断断续续的，夜间常会被憋醒，则可能是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征——此时，呼吸道阻塞，患者的血氧含量会降到50%，大脑含氧量相应地供不应求，会使脑功能降低。 【提示】如果每晚出现30次以上，且每次超过10秒钟的呼吸暂停现象，并且晨起后口干、头晕、头痛、胸闷，白天困倦、疲劳、嗜睡，需尽快就医检查。注意，也有部分患者虽然不打鼾，但同样存在呼吸暂停的情况。 ①选择软硬适中、支撑力较好的枕头，压扁后高度约一拳（约10cm），能够改善睡眠时颈部的姿势，减少打鼾。 ②另外，侧卧姿势睡眠也有助于减少打鼾，在背后绑一个球，或者用浴巾卷一个长条放在身后，可帮助保持侧卧。
常吃含反式脂肪酸的食物 反式脂肪酸更耐高温、不易变质，并能延长食品的保质期，因而广泛用于制作各类饼干、糕点等的制作中。但它属于人体非必需脂肪酸，摄入越多危害越大。 反式脂肪可以附着在细胞膜上，影响细胞膜对氧气的接收，从而造成相应的组织器官缺氧。这就像水面长满了浮萍等浮游生物，水下的鱼虾等生物会因缺氧而死亡一样。
此外，有研究显示，反式脂肪酸会增加Aβ蛋白含量，升高总胆固醇量，加快大脑的动脉硬化；还有研究表明，反式脂肪酸可以抑制细胞增殖，通过降低特定酶的活性，造成神经细胞氧化损伤。 反式脂肪酸还有一个狡猾的地方在于，它有各种各样的“花名”，它会以以下形式出现在配料表中： ①氢化植物油、部分氢化植物油； ②精炼植物油； ③氢化棕榈油、精炼棕榈油； ④起酥油、人造酥油、植物酥油、植物黄油； ⑤人造奶油、人造黄油、植物奶油、奶精； ⑥植脂末、精炼植脂末、代可可脂； ⑦固体植物油。
睡眠颠倒、白天多寐 大医生的专家表示，人之所以能保持一个精神抖擞的状态，其中一个很重要的原因就是我们的脑部不缺氧，对于很多昼夜颠倒的人来说，由于大脑得不到充分休息，功能衰退，出现大脑后循环缺血缺氧，导致白天都无法维持正常的觉醒状态。
此外，瑞典吴普萨拉大学的一项研究显示，只需一夜睡眠质量不良，大脑中发生的化学变化，就会显示与脑部受损时类似的情形。长期睡眠不足，会造成大脑疲劳过度，会导致记忆力下降、智商降低。 所以不管是年轻人还是中老年人，都别再熬夜了！ 这样做，给大脑补补氧气 蛋氨酸有助于帮助人们提升大脑传递和接受讯息的速度，帮助缓解大脑压力；Ω-3脂肪酸可以为大脑补充营养，帮助脑神经细胞的生长。 而二者结合后会产生一种新的脂蛋白化合物，可控制氧气的吸收与释放，并让身体含氧量保持在一定水平。
芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、海藻类、叶类蔬菜等富含蛋氨酸；亚麻籽、奇异籽、深海鱼、坚果等富含Ω-3脂肪酸，日常可适当多吃。 有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其能够很好地促进血液循环，增强心肺功能，提升身体含氧量。 建议每周进行3~5次，每次至少30分钟的有氧运动，快走、慢跑、游泳、跳绳、骑车、太极拳等都很不错。
若没有熬夜，但是却出现白天不清醒，浑浑噩噩的、昏头胀脑的总想睡觉，可能是气阴两虚所致，此类人群还会有健忘、注意力不集中等问题。这时可以试试下面这款食疗方：  【滋阴提神方】 组成：西洋参5克、山药片10克 、茯苓10克、乌梅10克 、葡萄籽10克、枸杞子10克。
西洋参益气养阴；枸杞滋阴，口感好；山药健脾补肾，茯苓健脾祛湿，二者搭配减少西洋参和枸杞的滋腻感；葡萄籽和乌梅，促进食欲，振奋阳气。现代医学证明葡萄籽有助于抗衰老和抗氧化，它还富含维生素C。这是一个中西合璧的食疗方，在滋阴的同时补脾气。 做法：以上材料，可以打成粉泡水喝，也可以用料理机加水榨汁喝。 |
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