中老年人每天吃几个鸡蛋最好？提醒：胆固醇很高，不妨了解下

一般来说，一个鸡蛋的大小在50克左右，其中蛋白质的量约为6—7克，脂肪含量约为5—6克。此外，还含有一定量的碳水化合物，各种矿物质以及维生素都非常丰富，是公认的营养食品。而且，鸡蛋中的营养成分还非常容易被人体吸收，价格还非常便宜。是性价比非常高的营养食品，同时也是非常安全的食品，所以是大众家庭的家常菜。

中老年人每天吃几个鸡蛋最好？

而随着人体的衰老，胃肠的吸收消化功能下降，导致对营养的需求或比年轻的时候的要求更高。因此，老年人往往更加容易出现营养不良的情况。那么合理进食些鸡蛋，显然是非常不错的选择。然而，鸡蛋虽好，也并非是吃越多越好，原因有两个：

一、进食过多不利于胃肠消化吸收老年人比较容易出现便秘的现象，如果进食了鸡蛋这类高能量的食物过多，而膳食纤维过少，导致食物残渣过少，就容易加重便秘的现象，也是不利于健康的。

此外，缺少膳食纤维，也不利于胃肠的蠕动。所以对于营养价值过高的食物，也并非是吃得越多越好。而是应该合理搭配各种食物，才更有利于人体健康，并且有助于提高胃肠功能。

二、鸡蛋中胆固醇含量过高人老之后，心血管功能下降。而血液中胆固醇含量过高是导致血管功能下降的主要推手。尽管人体血液中的胆固醇主要来自体内合成，只有少部分来自食物中。但是对于老年人来说，减少食物中胆固醇来源，也可以给血管减轻很多压力。

一般来说，人体每天从食物中获取的胆固醇控制在300毫克以内为好；而一个鸡蛋中胆固醇的含量约为200毫克，然而人体对胆固醇的吸收率一般在30%左右，也就是进食一个鸡蛋人体会吸收60毫克左右的胆固醇。因此，如果我们每天进食5鸡蛋，从食物中获取的胆固醇含量就会超标，因为其他食物中也会含有一定量的胆固醇。所以，我的建议是，老年人每天吃鸡蛋最好保持在3个以内最好。

事实上，人体每天吃多少个鸡蛋与年龄的关系不是特别紧密，而是更多的要考虑到自己的健康状态，以及人体对营养的需求，老年人更多的是考虑的是鸡蛋中含有的胆固醇对身体的影响。

事实上，有很多人不是每天都会吃鸡蛋，也有些人天天吃鸡蛋，这与一个人的饮食习惯、胃肠吸收功能，以及一个人呢的日常耗能情况也有很大关系。一般来说，经常性吃鸡蛋的人对鸡蛋的营养成分吸收利率会更高些。

总的来说，每个人吃多少鸡蛋对健康更有利，这没有统一的标准。即使我们去做了血样分析，也难以做到精准的控制。所以，对于我们日常生活而言，如果每天吃鸡太多的人需要稍加控制一下；而对于很少吃鸡蛋的人来说，不妨试试，或许你能喜欢，别错过了这一性价比还不错的食品。