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现在的生活条件越来越好，以前在饭桌上很少见到的大鱼大肉，现在已经不是什么新鲜事了，在饮食方面，高脂肪高卡路里，肥胖率每年都在增加，肥胖会导致胰岛素抵抗，身体的嘌呤代谢紊乱，从而造成高尿酸。高尿酸前期一般不会有明显的表现，如果不加以控制，会造成尿酸盐结晶沉积在关节软组织中，从而引起痛风，从而引起关节疼痛、水肿、红肿、发炎等，疼痛会持续数天甚至数星期，活动受到限制，从而影响日常生活。严重的可能会引起肾结石，肾衰竭，危及生命。
随着时间的推移，天气越来越热，已经进入了盛夏，许多人家在熬粥的时候，都会加入一些绿豆来消暑，或者是用绿豆熬制的，冰镇之后的绿豆汤，可以让人从里到外都感觉到清凉，非常的舒服。那么，痛风者能不能吃点绿豆？
痛风的人不能吃绿豆，因为绿豆含有丰富的嘌呤。嘌呤摄入过多，会引起体内尿酸含量增高，从而加重病情。绿豆糕是一种用绿豆做的甜品，由于它含有大量的糖份，一旦摄入人体，就会产生大量的脂肪，从而影响到身体的健康，同时还会在身体中形成果糖，从而引起尿酸的升高。如果你真的喜欢喝的话，可以喝一些不含糖的绿豆汤，也可以用绿豆做的冰沙。
痛风人士平时要多注意饮食，除了肉类、海鲜、动物内脏等高嘌呤食物外，还要避免饮用含有果糖的饮料，果糖能促进尿酸的合成，抑制尿酸的排泄，从而增加尿酸。
另外要注意不要喝饮料，因为酒精会刺激身体产生乳酸，从而阻碍肾脏的排泄，从而促进尿酸的产生，从而提高尿酸的水平。另外，长期大量饮酒会降低胰岛素信号途径，增加胰岛素抵抗的几率，从而导致尿酸的重新吸收，从而导致尿酸水平上升。 降低尿酸远离痛风，建议日常补充这一营养物
日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。
除此之外，痛风的人应该多吃一些含有少量嘌呤的食物，如大米、小麦、淀粉、鸡蛋、猪血等，多吃蔬菜和水果。定期锻炼，避免关节损伤，有助于控制体重。 |
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