肉末香菇烧麦(饺子皮版)!配方:饺子皮、糯米、肉末、香菇,步骤:1.锅中放入少许油, 下入肉末煸炒; 2.肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒 3.爆香后烹入适量的料酒; 4.翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒 煮、炒、蒸、锅 配方10种材料饺子皮150克糯米1小碗肉末1小蝶香菇5个姜末1勺料酒1勺味极鲜1勺胡椒粉1小勺小葱5根油盐适量 做法16个步骤 步骤1.进入烹饪模式!锅中放入少许油, 下入肉末煸炒。 步骤2.肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒。 步骤3.爆香后烹入适量的料酒。 步骤4.翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒。 步骤5.翻炒几下后再倒入适量的味极鲜翻炒上色, 再加入泡香菇的水, 炖煮两分钟。 步骤6.加入适量的盐和胡椒粉调味, 煮好后即可盛入碗中。 步骤7.将一小碗糯米加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。 步骤8.糯米饭煮熟后倒入做好的香菇肉末, 再放入适量的盐和胡椒粉, 拌均匀。 步骤9.再放入适量的香葱末。 步骤10.拌均匀, 这样香菇肉末糯米馅料就准备好了, 准备好饺子皮。 步骤11.将馅料包入饺子皮中。 步骤12.将上面的封口用虎口捏紧。 步骤13.这样将所有的烧麦准备好。 步骤14.将烧麦整齐的摆放在竹屉上。 步骤15.烧开水后将烧麦放在上面大火蒸上十分钟,时间到, 烧麦就蒸好了, 开吃吧。 步骤16.端上桌了。 我是一位70岁以上的老人!本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成!在此一并感谢!如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理,谢谢!)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿!退休后我希望通过这个平台广交朋友,互助交流,共筑美好生活!!!!!! 更多文章请参看http://www.赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^!欢迎大家转发! |
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