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Q 泌乳中后期使用短纤替代部分精料，如玉米，是否会比直接用草替代精料更加有利于产量维持，对膘情控制效果怎么样？ 哈金斯：用短纤比较经济，容易控制体况，而且短纤里的纤维消化率更高，也更容易预测更加稳定。但是新产牛不推荐用短纤替代过多的精料，新产还是需要有足够的淀粉和能量。 Q 粗饲料质量不理想时，对大豆皮，喷浆玉米皮，麸皮，甜菜颗粒，苹果渣这类原料使用中，有哪些注意事项？ 哈金斯：粗饲料质量不好，会增加瘤胃填充，限制干物质采食量，所以要降低粗饲料用量，用副产品替代，有更高的能量和消化率。如目标30%的NDF，可能有18-20%来自粗饲料，10%左右来自于副产品。 粗饲料不好的情况下，可以切短，同样可以提高消化率。 Q 刚才提到ADF/NDF会对干物质采食量有影响，这个比例有标准或者有推荐的范围吗？在我们粗饲料质量不稳定的情况下，怎么把对采食量的影响降到最低呢？ 哈金斯： （1）ADF/NDF的值取决于粗饲料，木质素的含量决定了该值，该值高意味着木质素高，苜蓿70-75%的比例，不同的牧草比例不一样，低于70%说明木质化水平低。 （2）尽量较少使用不稳定的粗饲料，限制在10%以内，比如伊利诺伊州的全株青贮很稳定，用的比例高。 Q 国产苜蓿草质量不稳定，特别是NDF含量不稳定，在泌乳牛饲喂的过程中有什么营养和管理方面的建议？ 哈金斯：如果一种饲料变化很大，我建议将其数量减少到日粮干物质的10%以下，以减少对总摄入量的影响。 Q 低青贮日粮条件下，DDGS、玉米纤维、啤酒糟对乳指标的影响和使用时注意事项？ 哈金斯：这些来自同一来源的副产品饲料变异程度可能很低的。这些饲料不提供功能性纤维，但却是能量（玉米皮）和蛋白质的良好来源，有RUP（啤酒糟和DDGS）。这些都是经济的饲料和营养来源。 （1）DDGS分高脂和低脂，脂肪高于10%会对乳脂抑制，用量不要超过2kg。 （2）DDGS、啤酒糟和过瘤胃蛋白，均经过加热，所以蛋白过瘤胃占比高，但是Lys缺乏。 （3）用副产品替代青贮等，NDF虽然不低，但是有效的NDF不高。粗饲料NDF降低，需要提高总NDF的量，降低淀粉水平。 Q 如何预防和减少消化系统疾病（酸中毒、肠炎、前胃迟缓），当前青贮质量较差，NDFD30约55-60，发病牛多为高产牛且大群散发。减少消化道疾病应重点排查哪几个方面？ 哈金斯： （1）首先排查饲料霉菌毒素。 （2）导致亚急性酸中毒的可能是搅拌上的原因。 （3）瘤胃流通速度过快，粪便不成型，粗饲料的类型有决定作用。 （4）病原菌如沙门氏菌、梭菌。 （5）青贮问题，可以考虑用副产品或其他来源的青贮替代。 Q 粗饲料质量不稳定，进口苜蓿叶片碎，应当将质量较差的粗饲料挑拣饲喂中低产牛还是将质量差的少部分掺着使用，哪种方式对日粮稳定性影响最小？ 哈金斯：质量差的苜蓿应该喂给低产牛。 Q 高产牛宾州筛第四层占比40%，精料附着程度差，主要为玉米粉和豆粕。消化道疾病高发，占比最大的就是肠炎和前胃迟缓。低青贮日粮条件下如何提高宾州筛前三层占比？ 哈金斯： （1）确实很困难，要保证足够的纤维，可以刺激反刍，提供足够的唾液。注意是足够的物理有效纤维。 （2）如果附着差，如苜蓿用量大，需要注意水的用量，干物质在50-55%。 （3）消化差要看反刍，如果纤维不足，可以加0.5kg麦秸或稻草，但是有可能会限制采食量。 ★ 建明方案 ★ 泌乳牛配方营养中需要注意粗饲料NDF水平，特别是今年全株青贮质量不好，用量偏小的情况下，粗饲料NDF较低，要提高总NDF水平，和降低淀粉水平。建明纤化宝®主要成分为羧甲基纤维素酶和木聚糖酶，对提高粗饲料的消化率很有帮助，建议每头牛每天20克添加。 建明中国 |
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