 【日常喝葡萄酒，到底需不需要醒酒？】买了那么贵的葡萄酒，为什么开瓶后不好喝？醒酒器该怎么用？ 🍃 1⃣️醒酒器怎么选？ 醒酒器的款式很多，还有各种充满艺术感的造型和花式醒酒，看得心动之余也想喝一杯了!可是，不同的造型到底该如何选呢？ . 醒酒器的作用一是通过扩大酒液和空气的接触面让葡萄酒可以更好地跟氧气结合，加快氧化速度，从而唤醒沉睡的葡萄酒，让其香气和口感都能加快得到提升。所以，我们参考图1和图2就可以选择到适合的醒酒器。 . 至于艺术感的造型，大家可以根据自己的喜好，或购买时导购页面的指引来选购。 🍃 2⃣️葡萄酒怎么醒？ 除了选对醒酒器，最重要的就是醒酒时间的掌握，还有前面提及的适饮温度。 醒酒的时间没有绝对的定论， 但总有些方向性的路标指引，比如： （1）红葡萄酒Red Wine：通常20分钟 ~ 2小时不等。 轻酒体🍷 醒20 ~ 30 分钟 中等酒体🍷醒 30 ~ 60 分钟 重酒体🍷 醒 60 分钟以上 . （2）白葡萄酒&桃红White Wine &Rose Wine：15~20min 🥂大多数白葡萄酒并不需要醒酒，少数陈年白葡萄酒建议醒酒不超过30分钟，比如陈年的勃艮第霞多丽，醒一下酒香更开放。 🥂还有一些贵腐甜酒和螺旋盖封瓶的干白葡萄酒上一贴科普过，适当醒酒会让一些不愉悦的气味散掉，喝起来表现更好。 . （3）起泡酒🍾Sparkling Wine：15~20min 起泡酒一般不用醒酒，但少数顶级香槟或老年份香槟适当醒酒表现会更惊艳，只是一般不超过 20 分钟。 🍃 3⃣️醒酒器怎么洗？ 醒酒器通常脖子较细又长，一般杯刷够不着。 建议用完立刻用清水冲洗即可。 购买醒酒器时，可以找店家送或买一袋专用清洗珠。醒酒器使用时间长了，酒垢沉积，你就可以感受到它的神器功用了。 . 如果实在没有，可抓一把米泡软后和泡米水一起倒入醒酒器泡20-60分钟，借助泡软的米和玻璃间的摩擦清洗酒垢。 |
|
|
