普通食用油可以代替黄油吗？

普通食用油可以代替黄油

他们本质上是有区别的。

黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

植物油（食用油）是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。

但是可以代替，只是黄油味道很浓郁，看你自己喜好了，放花生油也不是不行，也很清香啊，可以放橄榄油，色拉油，菜籽油，玉米混合油。最重要的是自己做出来好吃就行。