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我这里的“戒糖”并非指一点糖都不吃，而是像“自由”的其中一种定义似的，基本能够做到：“想不吃什么就不吃什么”，比如： 1. 基本不喝奶茶（一年内少于5次）、 2. 不喝含糖饮料（时不时地喝无糖饮料，偶尔喝北冰洋，只为怀念北京的日子）、 3. 不喝果汁（但是会吃水果）、 4. 基本不吃各种面包和饼干及各种零食（别人给的话我可能会放到过期，然后扔掉）、 5. 基本不吃蛋糕（有朋友过生日的话会吃一小块解解馋）、 6. 不吃雪糕冰淇淋（只会看着别人吃……） 7. 不吃罐头（但是我会备着，算是囤货）、 8. 不喝酒（完全戒掉，滴酒不沾，包括米酒、酒酿汤圆等各种形式的酒） ……
这是上个学期学生给我的糖 无论是朋友还是自己的小学生送给我吃的，如果我不熟悉，则会首先看一下配料表，看看是否包含白砂糖，有的话我会拒绝（一般都含），除非学生的盛情难却，我收下后会放着，不吃。 有一次一位不熟悉的同事请大家喝带有各种配料的奶茶，每个人都买了一杯，见到之后我确实想喝，毕竟糖水真的好喝，再说我已经半年没喝过了。但是后来还是忍住了，他们劝我喝奶茶有点像劝酒的意味，甚是有趣，不过我还是在第二天把包装已经有点涨坏了一大杯奶茶扔掉了。 米饭和米粉这种精致碳水我还没有想要戒掉，饭桌上的两碗饭或者餐馆里面的一碗粉就够了，差不多8分饱，如果还想多吃，那就另外再吃坚果、水果或喝纯牛奶，也可以在餐馆里的时候直接加鸡蛋或一份烫过的绿叶菜（收费1-2块）。 之所以“戒”的这么狠主要还是因为在2019年年底我经历了一次“刻骨铭心”的痛风（注：朋友们，痛风和中风不一样，没啥关系……），当时的我一边咬着牙忍着针扎一般的阵痛，一边上着课。 我怕的可能还不是这种剧痛再次发作，而是担心尿酸结晶堆积在肾脏，进而造成对肾的破坏，甚至是尿毒症。毕竟我才30岁左右，我还没活够呢，所以2019年那之后，我开始如前文所说的那样进行控糖，大量喝水，经常锻炼。当然经常锻炼是以前就有的习惯，只不过不敢剧烈运动了（也和痛风有关，这里不展开），比如我不敢轻易报名马拉松和长距离越野跑赛事，当然后来因为疫情，报名的都取消了（估计想要赛事需要去国外了）。 基本戒糖后，我又瘦了几斤，其他方面有没有什么明显的好处呢？不太清楚，因为我之前规律锻炼，身体素质和状态一直都还不错。 据说 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1730798057798590900&wfr=spider&for=pc 从饮食中消除糖的好处有： 1.减轻焦虑 2.每周减重约一公斤 3.感觉更灵活 4.降低患炎症性疾病的风险 5.降低患糖尿病的风险 6.降低患肥胖症和高血压的风险 7.改善口腔健康 总之，我戒糖只是想多活几年，并且基本戒掉之后，只是在最开始的时候有些焦虑、沮丧，因为很多东西都不能吃了，但人的适应能力是真的强，过了可能一两个月吧，我就基本习惯了。 |
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