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鸭脚木，叶片翻转像鸭子、白鹅的脚掌。 四季常青，叶子玲珑、翠绿有光泽，整体茂盛秀丽，清新秀美，养在家中点缀室内环境，放在房间的任意角落都是一道靓丽的风景线。
鸭脚木是四季常绿的优良观赏植物，花语是和谐、自然，寓意八方来财，也是园林苗圃中很受欢迎的绿化植物。 野外的鸭脚木长势更茂盛，生长肆意，冬季开花，花期两个月左右，时下，正是野生鸭脚木蜜上市的季节。
鸭脚木是岭南地区一种常见的药草植物，广东人常拿鸭脚木做药引或者泡茶。 《岭南草药志》中记载鸭脚木能“除湿舒筋活络，清胃肠酒湿积滞”。 鸭脚木是五加科鹅掌柴属的植物，别名八叶五加、七叶莲、鹅掌柴、鸭脚板。鹅掌柴的根、树皮和叶子是常见的中药材，用于治疗跌打损伤，风湿骨痛等。
鸭脚木是南方传统的冬季优质大蜜源。 鸭脚木是冬季低温开花植物，鸭脚木从11月开花，花期2个月。冬季开花的鸭脚木在两广、福建、海南等地区，当下鸭脚木花期接近尾声，花朵变成了一个一个绿色的小果子，养蜂人已经收到了今年的新鸭脚木蜜。 鸭脚木蜜在两广地区特别受欢迎，是它们偏爱的蜜种，有的地方能卖到三百多块钱一斤。今年天气遇到寒潮，鸭脚木花期受到部分影响，中蜂冬蜜采集有一部分影响，产量稍低，价格说不定能再创新高。
鸭脚木蜜蜜采自鸭脚花，是一种南方常见的冬蜜。 鸭脚木是药用蜜源，鸭脚木蜂蜜除却蜂蜜本身清热、润燥、养眼的功效，对缓解感冒发热，咽喉肿痛有较好的辅助作用。 而且，鸭脚木蜜中含有19种氨基酸,牛黄酸、脯氨酸含量特别高，其中牛磺酸在婴幼儿脑组织和智力发育中至关重要。 鸭脚木花气味馥郁浓厚，蜜蜂采集酿造的鸭脚木蜜带有浓厚的花香味，蜂蜜极具辨识度。新打下的鸭脚木蜜是浅琥珀色，非常容易结晶，结晶后是绵密的乳白色颗粒。 鸭脚木蜜像白酒一样，越久越香，新打的蜜初尝有微微的苦味，但鸭脚木蜜耐储存，经久不变质，经过几个月的贮存后苦味慢慢消失，会结成小块结晶。 鸭脚木蜜是带有中药特色的蜂蜜品种，深受岭南地区人民喜爱，属于冬季蜂蜜里的上品。 |
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