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cup 9 ——幸福里咖啡馆:一杯生活烟火气

 陶鹿在读书 2022-07-07 发布于上海
一推开幸福里的大门,就能看见这几行字:沈阳,一座八百二十万人口的城,幸福里,一间二十五个座的咖啡馆。这里只有一杯咖啡。幸福里相信,总会有人喜欢简单和安静。这应该就是幸福里的掌舵人老杨的开店箴言与准则。

      大学时代曾经从图书馆借到一本《老麦咖啡馆》,读完和陈丹燕的文章联系在一起,就觉得咖啡馆就应该是这个样子:掩藏在古老居民区,寂静小巷里,老宅深院,绿色的木门木窗、镶着锃亮的铜把手、雕花梁、红木地板、满屋的古董钟表照片铁皮玩具、旧货堆藏间,老板神秘莫测,一言不发,只有头顶的风扇兀自摇晃着,还有咿咿呀呀的背景音乐从留声机中传出来,你就会不由自主瘫进沙发里,和咖啡馆融为一体。幸福里咖啡馆的复古时空就是我想象中的模样,不差毫厘。

     

      一把纸扇,徐徐打开,咖啡江山跃然纸上。没有奶咖,意式机被随意放置在门口处成为了摆设。点一杯热美式,在远处看老杨手冲而成。店里的咖啡豆也都是老杨手网烘焙。一位有着独特脾气的老板,顺眼一切好说,带羊肉串来都无所谓,不顺眼恕不招待。虽然据说在咖啡业评论两极化,但不可否认,这家店能够多年行走咖啡江湖屹立不倒的独特秘诀,可能就是因为老板杨哥这性情中人的直爽个性。现在的老杨,都已经成为年轻人口中的杨叔。

      屋子里高朋满座,下班休息的白领,高谈阔论的年轻人,嬉笑打闹开玩笑的熟客。没有点单时,老板已经融入客人之中。放眼望去,每个角落都是一个故事,包括洗手间。从50后到80后,都能顺着这些老物件溜达进童年的记忆里。姥姥脚踩着缝纫机针脚细密做一件出门会客的新衣裳;手电筒里微弱的光照着坑坑洼洼的小路,远处传来谁家的犬吠?收音机里总是传来靡靡之音,好不好听磁带也是两块钱一盘,嫌贵也得从牙缝里挤出来买买买;台灯下,灯光如豆,那篇抒发了浓烈情感的文字,却怎么也收不了尾。旧式打字机,拖稿严重的海明威也曾在花神咖啡馆用这款打字机写出了《流动的盛宴》。软糯的旧沙发,张国荣也曾坐在上海汉源书屋的临窗红沙发中静静读一本书。好像这样的场景让人不由得穿越过去,倾诉内心,一吐而快,也可以如老僧般坐定,参一个人生的禅。

        热美式微微粗苦细又回甘,味道并不浓烈,在粗枝大叶与阳春白雪中寻找一丝微妙的平衡。店里的手冲值得推荐,最可爱的是扇子上最后两个选项是香辣拌面和羊杂面。哈哈,果然不会做面的作词作曲人不是一个好咖啡师。

      仓促岁月,世事如棋,每一局都光怪陆离。我们缅怀着过去,记取着今朝,今天我们用咖啡就着故事,借助回忆对抗时间的消磨。进一步,退一步,我们是棋子,我们也是棋手。谢谢和我一起来咖啡馆的M同学,我们在一个叫幸福里的咖啡馆,沾染着这人间的烟火气,重温一下曾经的小青春,冲破眉心的小藩篱,寻找一个幸福的小真谛,那就是没有什么是一杯咖啡,一顿饭解决不了的。

INFO:

幸福里咖啡馆

营业时间:周一至周日9:30-20:00

地址:沈阳市沈河区八纬路75号(近南三八里小区北门,老妇婴医院西100米)

(PS:幸福里咖啡馆室内允许吸烟,室内烟火气盛,谨记谨记)

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