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最精美的楚国酒具： 嵌错凤纹铜酒樽 文\张卫平
嵌错凤纹铜酒樽（图片源于湖北省博物馆《图说楚文化》一书 源远流传的楚文化，是中华文化的重要组成部分，而酒文化则是楚文化中不可或缺的元素。楚国拥有“云梦之饶”，早在春秋时期楚人就已超越了“刀耕火种”的原始生产方式，采用了“火耕水耨”这种全新的耕作方式，农业生产达到了较高的水平。在那时，饮酒成为社会风尚。丰富的粮食，高超的酿酒技艺，形成了楚人对酒的偏嗜。于是，我们从频繁出土的楚国酒具中感受到楚国浓烈的酒风。 1966年元月，湖北省博物馆考古人员在江陵县（今荆州区）望山2号楚国贵族墓里，出土了一件不一样的青铜酒樽。虽然，这件酒樽与墓里众多的铜鼎、敦、壶一起，放置在椁室的头箱内，但仍然引起了大家的注意。 考古专家发现，这件铜酒樽口外侈，斜直壁，平底，底下有3个兽蹄足；腹外有2个对称的铺首衔环。有盖，盖面隆起，顶部成圆饼状，盖面上有3个鸟形饰。盖上与器外满饰嵌错变形凤纹，线条勾勤交错，变化多样。其中，盖面上的凤纹分4组，每组9只凤鸟；器身外壁的凤纹分6组，每组4只凤鸟；整个酒樽，一共有60只凤鸟。 酒樽盖的周边与器身下部嵌错波折纹、卷云纹、圆圈纹等纹样，整个纹饰图案显得和谐、优美。专家认为，这件荆州望山2号楚墓出土的嵌错凤纹铜酒樽，是迄今为止考古发现的楚国酒具中最精美的一件。
综观楚墓中出土最多的文物，就是兵器和酒具了。酒具主要分为盛酒器、挹酒器和饮酒器，种类主要有漆酒具盒、耳杯盒和壶、樽、缶、盉、卮、耳杯、筒、勺，等等，其中最多的就是各式各样的彩绘漆器酒具了。比如，盛放酒杯的彩绘双头猪形“酒具盒”，造型别致的彩绘圆筒状盛酒器——蟠蛇卮、凤形双连漆杯以及形形色色的彩绘漆耳杯。比如，彩绘双凤耳杯、“大官”铭耳杯、变形凤鸟纹、变形蝶纹、几何纹、卷云纹、勾连云纹、鸟云纹、柿蒂凤纹以及凤纹带流杯、深腹杯、小平底杯。 就说1975年从江陵雨台山471号楚墓中出土的那件彩绘蟠蛇卮吧。 一件战国时期的楚国盛酒器，居然运用浮雕、和旋、研、挖等手法，共雕琢出20条相互蠕绕纠结的小蛇，造型之奇出人意料。器盖上浮雕了8条相互蟠缠的小蛇，4条红蛇的头朝向盖顶当中，4条黄蛇的头朝向盖沿4周；器身外又浮雕了12条蛇，有对称的长黄蛇与长红蛇各2条，还有8条粗短的黄蛇相蟠其间。 卮内髹红漆，卮表髹黑漆，蛇头、蛇身和鳞片都用红色和黄色漆描绘。特别是外浮雕的20条蛇变化多样，动而不乱，静而不死，动静结合，将众蛇成堆的自然景象表现的淋漓尽致，是战国时期一件难得的楚国漆器珍品。
彩绘蟠蛇卮 摄影：金陵 一件楚国酒具中最精美的青铜酒樽——嵌错凤纹铜酒樽，一件战国时期楚国漆器珍品酒具——彩绘蟠蛇卮，共同展现了楚国酒文化的绮丽与多彩。这些美不胜收的楚国酒器酒具与文献记载的楚酒典故和民间传说，无不反映了楚文化与酒的不解之缘，而绮丽浪漫的《楚辞》更是在文辞中散发出醇美的酒香。
龙凤纹铜樽战国中晚期 摄影：金陵 通高16.5厘米 2005年荆州黄山617号墓出土 荆州博物馆藏 樽是宴飨时盛放酒浆的一种容器。这件铜樽由器盖和器身两部分扣合而成，盖顶有铜钮三个，盖面略弧，器身口径略大于底径，器身两侧各有一铺首衔环，底部有三足。全器表面满饰繁缛的菱形纹和变形龙凤纹，花纹均为铸制而成，纹槽中均填充有一些固体物质作为装饰。 【参考文献】 1.文龙主编，《中国酒典》，吉林出版集团有限责任公司，2010年版。 2.陈君慧主编，《中华酒典》，黑龙江科技出版社，2012年版。 3.杨善群、郑嘉融，《诗经里的世界》，上海文艺出版社2003年版 4.杜耀西、曹静楼主编，《国宝档案》，中国档案出版社，2006年版。 5.李学勤著，《中国青铜器概论》，外文出版社，1995年版。 6.湖北省文物研究所，《湖北文物奇观》，湖北人民出版社，1993年版。 7.湖北省博物馆，《图说楚文化》，湖北美术出版社，2006年版。 8.中国酒志网，《酒器》。
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