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晚上快九点时，一个妹妹过来买东西。 她是老顾客了，问我，怎么还不收摊回家。 我说，我可不回家，你可别乱给俺出主意，钞票都在路上，往我这赶呢，这不，又赚了你这些。 她哈哈笑了起来。 其实，早就想回家了，店里有些冷，街上更冷，人也少，都不愿出来。 下午灌了很多肠，我老公在二楼分段拧起来,他还没有弄完，所以等他一起来收摊。 每年一进腊月，各家各户都开始备年货，猪肉这几年比较贵，香肠也会受一点点影响。 但是今年不同，格外忙，肉也很贵，只是大家已经想开了，贵就少来一点，不能缺了，孩子们回来喜欢吃。 我觉得今年店里忙的原因，一是香肠好吃，我会做了，手艺越来越娴熟。二是，我心态好了，见到谁都笑的开心，真心的笑。 为什么笑得开心，这里有个小秘诀，偷偷的告诉你们，怎样愉快的做服务行业。 先来说件事情，免费与有偿。 你看我们店里放着快递吧，都是免费的，这样做不是一天两天了，快递免费放置大约五年了。 初衷就是回馈顾客，作为照顾我们生意的感恩，你来照顾我们，那么反过来我也为你们做一点事情，就是这种心态。 但是呢，我们只是免费暂时收一下，不会帮别人找快递，因为平时店里很忙，不忙的时候想休息一会，实在不想再额外干活。 可是，最近我参加了社区团购，还荣幸升为团长，大家从平台上购买的东西寄存到我家，这个呢，平台给我一点佣金。 这点佣金并不多，那么我劲头很足，不管谁来取货，我都热情接待，又搭袋子，又去给挑拣商品，忙的不亦乐乎。 翻看后台，不得了，每天十多块钱的佣金，把我这心操的，热乎乎的，本来咱就喜欢跟人打交道。 晚上一个嫂子微信问我，她几天前买了把蒜黄，不知道怎么样了，一直忘了拿。 我赶紧扒拉一下，看看还在不在，真好，竟然还在，惊喜的是，还比较新鲜。 她感激了我一下 我说，必须的，有佣金的，这把菜赚一毛钱。 看来，不是我累，是钱不到位啊，有钱赚我跑的比兔子还快，不论多少，拿钱砸我试试，哈哈…… 从这里，我悟出一个道理，见到顾客，必须高兴，必须要热情，要开心的笑。 为什么开心的笑，因为他们都是钞票，都是白花花的银子，你说，谁见了钱不高兴。 你说不喜欢钱，你就装吧。 干服务行业久了，曾经的激情没了，热情降了，甚至遇到挑剔的顾客还有点不耐烦。 一段时间，我有过这样的情绪，跟更年期似的。 但是现在，我改了，见到每一位顾客都很亲切，他们给我送钞票来了，笑嘻嘻的接住啊。 话说出来觉得特俗，其实事实就是这样，说别的都是虚伪。 既然来到我们店里，就是对我们的认可，你给我们送钞票，我们给你好的服务，好的产品，并且感恩对我们的照顾。 所以，只要顾客来到，一定要微笑，你就把他看成钞票，在服务行业，就已上道，这就是秘诀。 看懂诀窍，钞票就到。 |
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