分享一个养气血的药膳:黄芪党参三七鸡汤。 材料:黄芪20克,党参20克,三七5克,老母鸡半只。 做法:鸡肉洗净切块焯水;以上食材放入锅中,加水适量,大火煮开后转小火熬1小时左右,加盐调味即可。 功效:益气活血。黄芪性微温,味甘,归肺、脾经,能补气升阳;党参性平,味甘,归脾、肺经,能健脾益气、养血生津;三七熟用补血活血不伤正气;三者搭配与鸡肉一同煲汤,共奏益气活血之功。本药膳适合气虚血瘀者食用,气虚血瘀者常见面色萎黄,胃脘胀痛或刺痛,胸闷胸痛,气短乏力,月经量少、色暗,舌淡暗,脉弱。(备注:本药膳孕妇忌服) |
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