【原】凉粉炒着吃，烫口弹糯香辣辣，你爱不爱？

凉粉作为一种夏季特色小吃，冰凉滑爽既能开胃解暑又可果腹。食物的吃法万千，用炒的方式烹饪凉粉，也可成为美味有特色小吃。这道西安街头做法的炒凉粉，晶莹剔透、软糯弹香，从口里蔓延到全身的火热感觉，着实令人喜爱。