【原】猪肉炒秋葵

猪肉炒秋葵

材料：梅花肉100克、秋葵200克、尖椒2个、生姜丝少许、盐适量、生抽2茶匙、老抽数滴、淀粉少许、白糖少许

做法

1、将梅花肉切片，然后放入淀粉、生抽、老抽、白糖，抓匀腌渍10分钟。

2、秋葵斜切成薄片、青辣椒切小颗粒状

3、热锅热油，倒入梅花肉开大火翻炒3分钟左右，即可盛出。

4、热锅凉油，倒入生姜丝炸一下，再倒入秋葵翻炒至变色。

5、再倒入炒好的梅花肉、盐、鸡精，继续翻炒1分钟即可盛出