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糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足或胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。糖尿病的典型临床症状表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等，病程久可引起多系统损伤，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭，病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱。 在中医理论中，本病称为消渴，《黄帝内经》中称为“消瘅”。口渴引饮为上消；善食易饥为中消；饮一漫一为下消，统称消渴。
饮食、运动、药物、血糖监测和健康教育被称为糖尿病治疗的“五驾马车”，其中饮食是糖尿病最基本的治疗方法。《黄帝内经》云：“此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故气上溢，转为消渴”，这是中医“消渴”病名最早的记载，初步认识到“过食肥甘”是消渴的主要病因。《素问·腹中论》谓：“数言热中、消中，不可服高粱、芳草、石药”，已强调了消渴患者要控制饮食、禁食膏粱厚味。 所谓“药食同源”，孙思邈《千金要方》云：“知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，中医将食物区分寒热温凉属性，与中药相同，食物的选择上也应先辨识体质，通过“药食”以平衡人体阴阳寒热、增强五脏功能，有效帮助糖尿病患者控制血糖及预防并发症。
气虚者常见疲乏无力、四肢倦怠、腹胀便溏、舌淡苔白、脉细弱等。可以食用山药莲子粥、黄芪炖母鸡、天花粉山药粳米粥等。 阴虚者常见口渴欲饮、口干烦热、便干尿黄、舌红苔少、脉细数。可以选择梨汁饮、菠菜银耳汤、杞果葛粉粥、苦瓜炒瘦肉、玉米须等。 气阴两虚患者兼有气虚、阴虚症状，治疗当益气养阴。此证糖尿病患者可食山药南瓜粥、黄芪怀山汤、猪胰炒山药等。 阴阳两虚者常表现为疲乏无力、手足心热、腰膝酸软、手足背寒、脉沉、舌淡等，应以滋补阴阳为治法。常食芝麻枸杞鸡丁、怀杞肉片、韭菜枸杞炒鸡丁、芡实核桃枸杞饭等。 糖尿病并发症眼病的可以食用洋葱炒肝尖、桑菊茶、杞菊饮等；合并高血压可以服用苦丁茶饮、天麻炖猪胰子等。 除了食疗，糖尿病患者还可以适当做一些运动。比如放风筝、慢走等一系列有氧运动，根据自身身体情况选择。
中医针灸理疗在临床上对于糖尿病防治也有较好疗效，通过临床实践，也发现一些经验效穴。如三阴交，为肝经、脾经、肾经三经交汇，一身之阴气交汇聚集之所。研究表明，针刺三阴交可有效调节胰岛素水平，它也是临床上单穴治疗糖尿病使用频率最高的穴位。也可以经常按揉足三里，疏通脾经，调理脾胃功能，改善糖尿病症状。 山东省立医院中医科 |
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