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笔者手头有一本书，名为《功夫茶考》，漳州人吴秋山著，2012年香港海峡两岸文化协会出版。学习这本书，对当前我们的闽南功夫茶研究及申遗工作很有助益。
吴秋山（1907-1984），福建漳州诏安县人，著名诗人、作家、书法家、教授。他的诗词、书法遐迩闻名，其父吴梦丹、叔父吴梦沂都是清朝贡元，学识渊博，均有诗文行世。吴秋山19岁考入上海复旦大学中文系学习，是时，他积极投身新文化运动，写了不少散文、诗歌在上海报刊发表。先后在复旦大学、协和大学、海疆大学和福建第二师院任教。郁达夫曾为其诗词集作序。
《功夫茶考》包括功夫茶考、品茗散文、品茗诗词、歌颂家国诗词、缅怀诗友诗词、名士诗词翰墨、亲友感言等七个章节。其中“功夫茶考”为他1937年3月撰写的稿件，由叶圣陶题签。后于1981年在《福建茶叶》3／4期连载，影响甚广。他认为功夫茶始于明代，盛行于清代。书中写道，清代施鸿保《闽杂记》十也有“功夫茶”一则云：“漳泉各属，俗尚功夫茶。茶具精巧，壶有小如胡桃者，曰孟公壶，杯极小者名若深杯。茶以武夷小种为尚，有一两值番钱数圆者。饮者必细啜久咀，否则相为嗤笑。”
这本书记载了中国功夫茶的发展历程，对泡饮功夫茶的茶具，茶叶以及功夫茶的文化有较系统的阐述。对于历史上出现的功夫茶的泡饮茶具，有一定的学术研究价值。
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