2002年元宵节,深圳下沙村广场以5319席盆菜宴及6万食客被载入吉尼斯记录而震惊世界。2011年,与一年一度大规模盆菜宴传统相关联的下沙村黄氏祭祖习俗入选第三批国家级非物质文化遗产。 很多人以为,深圳是中国改革开放以后才有的城市,是文化沙漠。其实不然,深圳以前叫宝安,东晋就有了,这里是广府的一部分,保留着深厚的岭南原生文化,像吃大盆菜就属于岭南饮食习俗。 下沙村祭祖习俗始于南宋时期。南宋淳佑八年,下沙村黄氏开基祖黄默堂去世葬于村北的莲花山,其子孙开始每年重阳节到墓地祭祖。到九世祖黄思铭去世后,后人于明朝末年在村内建“黄思铭公世祠”(今存),墓祭、祠祭的祭祀仪式也有了完整的固定程序,并代代延续至今。
眼见着2017年的万人盆菜宴盛况又要上演了,虽然不能亲临,却寻了机会提前来感受一下这是一个怎样的神奇村子。当然,也要搜索美食,有盆菜的地方一定不会缺少美食。 如今的下沙村是被包裹在繁华都市中的城中村,在这里还能体会到老深圳的风貌。 下沙村黄氏祠堂的岭南特色砖雕 外墙上部有诗一首:春山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。咦,好像哪里不对? 解释了下沙村黄氏宗祖的由来 这便是举办盛大盆菜宴的村广场,平时便是村民活动健身的所在。 和煦的腊八,没错,这一天是腊八节。 路遇一位像极普京的歪果仁,后来见他走进了一家上海馄饨铺子。 下沙村也有自己最爱的红荔村肠粉店 照例是一份肠粉+一份红豆沙作早餐 这家肠粉店似乎更热闹 午餐哪里去?下沙村的潮香四海经营正宗潮汕菜。 食客必点:蚝仔烙 蒜蓉蒸青口 一颗芋头饭 还有炖汤,都是极美味的。 饭后,去“手摇柠檬茶”店晒晒太阳,要杯冻柠檬茶:整颗鲜柠檬切大片+红茶,用手摇?怎么摇没瞧见,反正就是手制的意思。尝一口,哎,怎么下沙村的柠檬茶也是如此特别的好喝呢?(宝宝不哭) ——我爱深圳系列文章—— 好文推荐 点赞最多 |
|