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花椒是用于烹饪美味佳肴的重要作料，被列为调料“十三香”之首，其又麻又辣的味道让人们回味无穷。当然，在中医药的宝库里，花椒也是治病养生的良药。其药性辛、温，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、杀虫止痒的功效。  花椒属芸香科植物，我国大部分地区有分布，但以四川产地为佳，所以又称蜀椒、川椒。秋季采成熟果实，晒干，除去种子及杂质。生用或炒用。
花椒的作用 ： 1、治疗中寒腹痛、寒湿吐泻 花椒对于消化系统疾病有很明显的治疗作用，其性辛温，能治疗胃寒 腹痛、腹泻、呕吐、不思饮食等症。研究表明花椒可以明显抑制胃溃疡的形成。 2、驱蛔杀虫 花椒与乌梅、干姜、黄柏同用可以驱蛔杀虫，治疗虫积腹痛；煎后灌肠，可以治疗小儿蛲虫病，肛周瘙痒以及妇女的外阴瘙痒。 3、抑菌、抗真菌 花椒的果皮含有25.10%柠檬烯挥发油，其对皮肤的细菌、真菌有一定的抑制和杀死作用，对于脚气病有一定的疗效，并且花椒还可以杀疥螨。
花椒使用的禁忌： 1、花椒辛散温燥，故阴虚火旺者忌用。 2、肺胃火热之咳逆、呕吐酸水、大肠积热便秘者不宜食用。 3、哺乳期妇女不可使用，服用花椒可引起回乳。 4、皮肤娇嫩的婴儿不宜擦拭花椒水。
花椒的使用小方法： 1、花椒炒鸡蛋治疗腕腹冷痛、腹泻 首先热锅下油炸花椒，发黑，立刻停火，捞出花椒扔掉，（也可以吃掉）。再放入事先准备好的鸡蛋，炒熟即可。 2、热敷治风湿病引起的腰酸腿软 将花椒、小茴香各100克混合后上锅炒热，装入布袋，放在患处热敷每日两次，可缓解腰酸腿软症状。 3、熬水漱口治牙痛 花椒6克，陈醋100ml加水1000ml煎煮20分钟，再去掉花椒，喝入口中含漱，可缓解牙龈的肿痛。 4、熬水泡脚治脚气 将花椒20克，加水2500毫升煮沸，然后小火煎15分钟，倒入洗脚盆至水温降至50度左右熏洗25分钟。最后将脚用温水洗净。每晚睡前泡一次脚，可杀菌止痒。 本文为健泰堂原创，转载请注明出处 青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。 |
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