项目 | 绿藻（小球藻）Chlorella | 螺旋藻Spirulina |
生物分类 | 绿藻门 绿藻纲（Chlorophyceae） 绿球藻目（Chlorococcales） 小球藻科（Chlorellaceae） 小球藻属（Chlorella） | 细菌界（Bacteria） 蓝菌门（Cyanobacteria） 蓝藻纲（Cyanophyceae） 颤藻目（Oscillatoriales） 颤藻科（Oscillatoriaceae） 螺旋藻属（Spirulina） |
物种 | 单细胞真核生物（有完整的细胞核与叶绿体） | 原核生物域中的细菌 |
发展起源 | 1948年美国开始户外培养 1964年台湾绿藻公司世界第一家大规模生产 | 非洲原住民已食用多年 1975年开始制成营养补充品 |
培养方法 | 淡水培养，循环搅拌，生产成本高 | 咸水培养，生产成本低 |
细胞形状 | 球状（又称小球藻） | 螺旋状 |
细胞大小 | 小（约2-8μm与人类红血球大小相似）显微镜下才看得到 | 大（约比绿藻大100倍）放大镜就可以分辨（300-500μm） |
外观颜色 | 深绿色 | 深青色 |
细胞壁结构 | 以纤维素为主，较硬，需破壁 | 较薄，无需破壁 |
特殊成分 | 绿藻精C.G.F.（独特的藻多糖、核苷酸为主） | 螺旋藻精S.G.F.（以藻蓝素为主的不同色素） |
供给之营养 | 优质植物性蛋白质、氨基酸、维他命A、B群、C、D、E、矿物质、铁、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硒、叶绿素、叶黄素、核酸、膳食纤维 | 优质植物性蛋白质、氨基酸、维他命A、B群、E、多种矿物质、核酸 |
特别丰富的营养素 | 绿藻精（C.G.F.）、核酸、多醣体、叶绿素、α-次亚麻油酸、叶黄素、维他命B12、膳食纤维 | 藻蓝素、β-胡萝卜素、GLA（γ-次亚麻油酸）、类超氧岐化酶（SOD） |
消化率 | 80%以上（台湾绿藻公司经专利高消化率破壁处理，生产成本高） | 80-85% |
健康诉求 | 1. 天然综合维他命，纯植物性营养均衡完整 2. 优质碱性食品，调整体质，增 强 免 疫 力 3. 不饱和脂肪酸α-次亚麻油酸、亚麻油酸是PPARs活性剂，具有油切效 果！ 4. 叶绿素补充绿色蔬果之摄取不足 5. 叶黄素（lutein）关心上班族眼睛的健康 6. 膳食纤维促进肠道蠕动，使排便顺畅 7. 绿藻精CGF可以增 强体力、改变细菌丛生态帮助消化，藻多糖保护幼童的健康 8. 绿藻中的维他命B12是具有活性的B12，最适合素食者食用，维持红血球神经系统健康 | 1. 优良碱性食品，含多种维他命、矿物质 2. 藻蓝素（Phycocyanin）具有特 殊 保 健 功 效，能 调 节 生 理 机 能；γ-次亚麻油酸（γ-Linoleinic acid，GLA）是一种人体必须不饱和脂肪酸，更含有类超氧岐化酶（SOD），帮助您 调 整 体 质，养 颜 美 容，维 持 健 康。 ※纯蓝藻：盐分含量高、腥味重！ |
是否含碘 | 不含碘，有甲状腺患者均可食用 | 含碘，甲状腺患者慎用 |
中医话 | 性凉，但最温和，连虚寒之人也可食用 | 较凉，体质寒兼有湿，如下腹水肿、多痰、念珠菌感染者不宜食用。 |
