每天一杯鲜榨浓豆浆成了很多人的早餐习惯,我也是。 豆浆香浓细腻,一口入喉,豆子的清香溢满唇舌,令人精神一振,瞬间唤醒了沉睡已久的胃。 豆浆油条是我们的早餐标配,油条的做法我讲过很多遍了,那么咱们现在就说一说怎么做一杯香浓顺滑的豆浆吧! 很多人总是感叹外面买的豆浆不仅香浓,而且丝滑,喝不出一丁点儿豆渣的口感。其实外面的豆浆,大多是勾兑的,加了很多不知名的添加剂,很香,香到让人怀疑。想喝到健康营养的豆浆,还是应该自己做。 天气越来越热了,阴雨潮湿黏腻,令人很不舒服。这个时候,喝豆浆也有讲究的,别乱喝。松鼠小厨教你一款适合夏天喝豆浆,香浓顺滑又无渣,不仅细腻顺滑无渣,还清除燥热和湿气,还你一身清爽。一起来制作吧! ——【红豆薏米豆浆】—— 【食材】:红小豆200克,薏米30克,冰糖50克 【制作步骤】: 步骤一:准备好需要的食材,开始制作。食材就三种,很简单,红小豆和红豆是两种不同的食材,不要买错了,最好是去药房买。 步骤二:红小豆和薏米拣去杂质,清洗干净,加入清水放入冰箱冷藏一个晚上。 步骤三:取出薏米红小豆,现在已经完全涨发,用手轻轻一捏就会爆开。 步骤四:接下来开始制作。将红小豆和薏米放入破壁豆浆机,加入适量冰糖,加入清水。每个破壁机都会有一个最高水位线,加水量切记不要超过最高水位。 步骤五:破壁豆浆机通上电,选择“浓豆浆”,开始工作,大约需要35分钟。如果选择“快速”模式,需要20分钟。 很多粉丝问我这款破壁豆浆机哪里买的,其实啊,这款大宇云暮破壁豆浆机还是一个朋友推荐给我的,不过确实很不错,这是唯一一款买了不会后悔的厨房小家电。 破壁豆浆机我也用过很多台了,唯有这款大宇云暮破壁豆浆机最得我心。外观颜值高,小巧精致,豆浆细腻丝滑无渣,过滤都是多余的。 600毫升的容量足够了,两口人喝完有点撑,三口人每人一小碗刚刚好。噪音很小,不用害怕骚扰邻居,同屋睡觉的儿子都不会吵醒。 我最喜欢它的自动清洗功能,一键清洗不用动手,还特别干净。你看,这就是自动清洗过后的效果,比我手洗得都干净。 红豆薏米豆浆做好了,倒出来看看,瞧,这细腻,这丝滑!一口入喉,完全无渣。儿子也说这几次做的豆浆怎么这么好喝了呢! 剩下的红豆我做了冰糕,也很简单。红小豆薏米浸泡好了,放在小锅中,加入冰糖和清水,大火煮开转最小火,煮45分钟左右。或者放入电压力锅,20分钟就可以了。 煮好的红小豆取出来,准备冰糕模具,先放入部分薏米和红豆,再放入做好的薏米红豆豆浆,盖上盖子,放入冰箱冷冻8小时以上。 看,这冰糕,就是我们小时候吃的红豆冰糕,冰冰凉凉,咬上一口,红豆的颗粒感香甜软糯,满口都香,非常好吃。这份红豆冰糕是我们的童年回忆。 我们都知道红小豆和薏米可以清燥热祛除湿气,这款浓香豆不仅可以去暑热,还能赶跑体内的湿气,还你一身清爽,简单营养又好喝,快试试吧! |
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