 肾在身体中的重要性不言而喻，但是现在的很多人都有肾不好的问题。无论是肾阴虚、肾阳虚，还是肾气不足或是肾精亏虚，都是需要进行合理补肾的。  当然，如果你只是肾有点小问题，比如容易精神不济，畏寒怕冷或者潮热盗汗等，就达不到需要大补特补的地步，只需要平时多注意，有意识地吃一些补肾的食物。 根据补肾阴、补肾阳、补肾气、补肾精的偏重不同来挑选，这样就能很快见效了。 01 补肾阴食物 由于肾阴亏虚，滋生内热表现出来的一类虚热证候，可以食用鲈鱼、海参、芝麻、甲鱼、枸杞、鸡蛋黄等。  《本草再新》：“补中益气，养肾益阴，润肺止咳，能使心肾交，能教肺肾还。虚劳吐血，均有功焉。” 鸡蛋是生活中最常见的食物之一，虽然看起来普通，但实际上，它里面的鸡子黄却是一种补肾阴的佳品。 鸡子黄味甘，性平，归心、肾、脾经，具有滋阴润燥，养血熄风的功效，肾阴虚者可用每日坚持食用一枚。 但要注意量，多食则滞，且冠心病，高血压，动脉血管粥样硬化者慎用。 02 补肾阳食物 由于肾阳虚损，不得温煦，身体表现出的一类虚寒证候，可以食用羊肉、韭菜籽、黑枸杞、板栗、黑米、坚果、花生、猪肾等。 韭菜的确有补肾壮阳的作用，但是效果甚微且有季节的限制。不过韭菜籽有补肾阳的作用，用于阳痿、遗精、夜尿频等症状，可以将其做成韭菜籽粥食用。  韭菜籽粥 原料：韭菜籽5-10克，大米60克，韭菜叶、盐适量。 做法：将韭菜籽研成细末，和米放一起煮，煮烂后加入一些切碎的韭菜和盐提味。 03 补肾气食物 由于肾气亏虚，生长生殖功能下降，摄纳无权等所表现的证候，可以食用山药、黄芪、黑米、黑芝麻、木耳、蘑菇、海鲜类（如生蚝、海参、虾、鲍鱼）、栗子、鸽子肉等。 怀山药的根可入药，味甘性温平，有益肾气，健脾胃的效果，肾气不足的人平时可以用怀山药来炖汤煮粥。  山药枸杞粥 原料：山药300克，枸杞30克，白米100克。 做法：锅中加水煮沸，再将山药切块，放入所有材料后重新煮滚，改小火煮30分钟即可。 04 补肾精食物 由于肾精亏虚表现出来的生长、发育与生殖的障碍或早衰等证候，可以食用核桃、桑椹、莲子、芡实、覆盆子、鹌鹑肉、牛骨髓、羊骨髓等。 核桃补肾精，有健脑的作用，每天吃30克核桃，即5-6个核桃，就可以达到补肾的作用。核桃不仅果肉有补肾的作用，里面的分心木也是一味中药，用分心木泡水喝就可以起到固涩肾精的作用。  夏天可以试试这道清爽香甜的核桃香奶冻，享受美食的同时，也能有效补肾。 核桃香奶冻 组成：核桃30克，鲜奶600克，琼脂3克，白糖适量。 做法：将核桃进行烤制或者用火干炒10-20分钟，再将核桃擀碎备用。 锅中放入鲜奶，再放入琼脂，等琼脂融化后放入白糖，将奶倒入容器中等自然降温到30度时将核桃碎洒在表面，第二天拿出来即可切块食用。 END |
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